Network
BERITASUKOHARJO.com – Saat buka puasa sering kali kita akan mencari minuman yang menyegarkan untuk menghilangkan dahaga ketika berpuasa apalagi di hari yang sangat terik.
Pilihan buka puasa dengan minuman segar akan semakin terasa nikmat jika minuman tersebut rasanya enak dan super creamy. Jadi kamu akan membeli minuman tersebut berapapun harganya.
Nah, daripada keluar uang untuk beli di luar, lebih baik kamu buat saja minuman tersebut di rumah dengan hasil yang lebih enak dan banyak.
Adapun minuman segar dan super creamy yang bisa kamu buat di rumah untuk buka puasa adalah buko cocopandan dengan mengikuti resep yang ada di artikel ini.
Selain untuk buka puasa, kamu bisa menjadikan buko cocopandan ini sebagai ide jualan takjil Ramadhan. Alih-alih mengeluarkan uang, kamu malah bisa mendapatkan uang berkali lipat.
Berikut ini adalah resep buko cocopandan yang super creamy dan segar untuk buka puasa dan ide jualan takjil Ramadhan, dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube DAPUR SHANUM. Simak selengkapnya di bawah ini!
Bahan-Bahan:
- 2 bungkus Nutrijell kelapa 10 gr
- 5 sdm gula pasir
- 65 ml santan instan
- 700 ml air
- 1 bungkus agar-agar plain 7 gr
- 5 sdm gula pasir
- Secukupnya pewarna merah
- 800 ml air
- 100 gr sagu mutiara
- 1500 ml air
- Secukupnya pewarna merah
Baca Juga: Catat Resep dan Cara Membuat Kue Semprit Coklat yang Cocok Untuk Isian Toples Lebaran Nanti
Bahan Kuah:
- 50 gr krimer bubuk
- 500 ml air panas
- 65 ml santan instan
- 200 gr kental manis
- 500 ml susu full cream
- 100 ml sirup marjan cocopandan
- 7 kemasan dessert box 500 ml
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan panci lalu masukkan 2 bungkus Nutrijell kelapa, 5 sdm gula pasir, aduk rata lalu tambahkan 700 ml air, 65 ml santan instan.
2. Masak adonan jeli sambil terus diaduk sampai mendidih, lalu masukkan ke dalam wadah dan tunggu hingga mengeras.
3. Siapkan kembali panci lalu masukkan 1 bungkus agar-agar plain, 5 sdm gula pasir, 800 ml air, dan secukupnya pewarna merah.
4. Aduk rata dan masak sampai agar-agar mendidih, lalu masukkan ke dalam wadah persegi dan tunggu sampai mengeras.
5. Siapkan panci, lalu masukkan 100 gr sagu mutiara, 1500 air air, dan pewarna merah secukupnya. Aduk rata dan masak selama 5 menit.
6. Setelah 5 menit, matikan kompor lalu tutup dan diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, masak kembali selama 7 menit dihitung saat air mendidih. Setelah 7 menit tutup kembali dan biarkan sampai dingin.
7. Potong-potong agar-agar yang sudah mengeras sesuai selera. Lalu serut Nutrijell kelapa yang sudah mengeras. Sisihkan.
8. Langkah selanjutnya, siapkan wadah lalu masukkan 50 gr krimer bubuk dan 500 ml air panas. Aduk rata dan tunggu hingga dingin.
9. Setelah kue krimer sudah dingin, masukkan 65 ml santan instan, 200 gr kental manis, 500 ml susu full cream, sagu mutiara, dan jeli kelapa.
10. Masukkan juga agar-agar merah, lalu aduk secara merata kemudian tambahkan 100 ml sirup marjan cocopandan. Aduk kembali.
Baca Juga: Unik Banget! Coba Bikin Ketan Nangka Khas Thailand dengan Saus Santan Untuk Takjil Buka Puasa
12. Buko cocopandan siap untuk disajikan.
Agar rasanya lebih segar bisa menambahkan es batu atau dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu.
sebagai ide jualan, kemas buko cocopandan dengan kemasan dessert box ukuran 500 ml, atau bisa menggunakan thinwall atau botol sesuai kebutuhan. Selamat mencoba.***
