Beda Dari yang Lain! Bakpia Kukus Ini Rasa Tiramisu, Begini Cara Buatnya

BERITASUKOHARJO.com - Anda bosan dengan rasa bakpia yang itu-itu saja? Jika iya, cobalah bikin bakpia kukus tiramisu.

Memiliki rasa yang manis dengan aroma kopi yang harum, bakpia kukus tiramisu sangat cocok disantap selagi hangat.

Karena belum banyak yang jual, bakpia kukus tiramisu ini juga dapat dijadikan sebagai ide usaha dengan peluang menjanjikan loh.

Baca Juga: Manis dan Lembut, Yuk Olah Ubi Ungu Jadi Kue Lumpur Untuk Takjil Buka Puasa Atau Isian Snack Box

Selain itu, bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakpia kukus tiramisu ini cukup simpel dan sebetulnya masih sama dengan bahan membuat bakpia kukus pada umumnya.

Sekarang simak dan catat resep membuat bakpia kukus tiramisu dibawah ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Beqs Kitchen.

Bahan Membuat Bakpia Kukus Tiramisu:

150 gram tepung terigu protein sedang

30 gram tepung maizena

150 ml susu UHT full cream

30 ml minyak goreng

2 butir telur

¼ sendok teh garam

½ sendok teh vanili bubuk

180 gram gula pasir

½ sendok teh SP

Pasta coklat + 1 sendok makan coklat bubuk

Pasta mocca

Selai coklat sebagai isian

Cara Membuat Bakpia Kukus Tiramisu:

1.Siapkan wadah untuk membuat adonan bakpia kukus tiramisu, kemudian masukkanlah 2 butir telur dan juga 180 gram gula pasir yang telah diblender halus.

2. Kemudian masukkan ½ sendok teh SP lalu tambahkan dengan ½ sendok teh vanili bubuk, aduk menggunakan mixer hingga putih mengembang.

Baca Juga: Unik Banget! Coba Bikin Ketan Nangka Khas Thailand dengan Saus Santan Untuk Takjil Buka Puasa

3. Setelah itu masukkan 150 gram tepung terigu protein sedang  yang telah dicampurkan dengan 30 gram tepung maizena sebelumnya.

4. Selanjutnya masukkan 150 ml susu UHT full cream lalu tuangkan 30 ml minyak goreng, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.

5. Berikutnya masukkan ¼ sendok teh garam untuk menyeimbangkan rasa lalu aduk adonan bakpia kukus tersebut.

6. Bagi adonan bakpia kukus menjadi 3 di wadah yang berbeda, dan masukkan pasta coklat dengan tambahan 1 sendok makan coklat bubuk lalu aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Belum Banyak yang Buat! Begini Cara Bikin Roti Tawar Gulung Isi Kentang Wortel Untuk Menu Buka Puasa

7. Untuk adonan yang kedua, masukkan pasta mocca lalu aduk kembali adonan hingga tercampur rata.

8. Masukkan adonan selang seling ke dalam cetakan mangkuk kecil, lalu masukkan selai coklat sebagai isian dan tutup kembali dengan adonan bakpia kukus.

9. Kukus bakpia tiramisu tersebut selama 10 menit diatas api sedang cenderung kecil, jika sudah matang angkat dan diamkan sementara agar suhu panasnya menurun lalu siap disajikan.***