Sederhana tetapi Spesial, Resep Ayam Kecap Favorit Keluarga untuk Menu Buka Puasa, Bikin Nafsu Makan Naik

Baca Juga: Bukan April Mop 2023! Dispatch Rilis Foto Lee Do Hyun Kencan dengan ‘Noona’ yang Umurnya 5 Tahun Lebih Tua

Berikut cara memasak ayam kecap:

1. Pertama, siapkan 400 gram ayam, lalu cuci hingga bersih dan potong-potong sesuai selera, kemudian sisihkan ke dalam wadah.

2. Beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu aduk-aduk sampai ayam tercampur rata dengan jeruk serta garamnya.

3. Diamkan dan marinasi ayam selama 15 menit sampai bau amisnya hilang, lalu angkat dan cuci ayam dengan air sampai bersih lagi, tiriskan di dalam wadah.

4. Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan, lalu masukkan ayam yang sudah dimarinasi.

5. Goreng ayam di minyak panas sampai matang dan kuning kecoklatan, lakukan sampai selesai, kemudian angkat dan tiriskan di wadah.

6. Cincang halus 3 siung bawang putih, iris-iris bawang bombai dan daun bawang, potong-potong cabe rawit dan tomat, sisihkan sementara.

Baca Juga: Mengenal Kampung Islam Tertua di Bali, Pegayaman, Telah Ada Sejak Ratusan Tahun Lalu, Dihuni Orang Bali Asli

7. Panaskan minyak goreng sedikit di dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu serta harum.