Network
BERITASUKOHARJO.com – Salah satu makanan yang berasal dari Tiongkok bisa kita temukan di restoran oriental di berbagai kota, yaitu sapo tahu seafood, rasanya lezat dan menyehatakan.
Menu sapo tahu seafood ini memiliki perpaduan antara sayuran, seafood, dan tofu yang lembut, sangat cocok jika dijadikan menu sahur Ramadhan 2023 yang rasanya seperti masakan yang dijual di restoran oriental.
Adapun resep dan cara membuat sapo tahu seafood ini sangat mudah, dengan menggunakan bahan-bahan yang menyehatkan dan bumbu yang sederhana, tentunya sangat cocok dijadikan menu sahur Ramadhan 2023.
Jangan ragu untuk membuat sapo tahu seafood menggunakan resep ini, BeritaSukoharjo.com sudah merangkumnya melalui akun Instagram @riesmayanthi yang bisa kamu jadikan menu sahur Ramadhan 2023 yang lezat dan menyehatkan dengan cara sebagai berikut.
Baca Juga: Top! 5 Rekomendasi Mie Ayam Terlezat di Semarang, Nomor 3 Legend Banget, Buka hanya 3 Kali Seminggu
Bahan untuk Membuat Sapo Tahu Seafood:
- 1 bungkus tofu telur, potong
- 2 buah wortel, potong sesuai selera
- Brokoli secukupnya, potong sesuai selera
- Kembang kol secukupnya, potong sesuai selera
- Jamur kuping secukupnya, potong sesuai selera
- Udang secukupnya
- Cumi secukupnya, potong sesuai selera
- 1 sdm larutan maizena
Baca Juga: SAHUR SIMPEL! Ayam Kecap Pedas Manis Buat Makin Semangat, Bikinnya Mudah, Rasa Menggugah Selera
Bahan Bumbu untuk Membuat Sapo Tahu Seafood:
- Bawang putih, geprek lalu cincang
- Bawang bombay, potong sesuai selera
- Jahe, geprek
- Paprika, potong sesuai selera
- Minyak wijen secukupnya
- Saus tiram secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Penyedap secukupnya
Cara Membuat Sapo Tahu Seafood:
1.Langkah pertama membuat sapo tahu seafood adalah dengan menggoreng terlebih dahulu tofu telur sampai matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
2.Lalu tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai tercium bau wangi.
3.Kemudian masukan potongan wortel, beri air secukupnya dan tunggu sampai wortel agak empuk untuk membuat sapo tahu seafood.
4.Lalu masukan potongan paprika, brokoli, jamur kuping, dan kembang kol, aduk rata untuk membuat sapo tahu seafood.
5.Kemudian tuang minyak wijen, saus tiram, garam, merica, dan penyedap rasa, kemudian aduk rata sapo tahu seafood.
Baca Juga: Modal Biskuit Sudah Bisa Bikin Kue Mahal Untuk Isian Toples Lebaran 2023, Dijamin Tak Kalah Enak
6.Terakhir, masukkan udang dan cumi, masak hingga sapo tahu seafood matang dan semua bumbu meresap.
7.Kentalkan dengan larutan maizena, lalu aduk kuah sapo tahu seafood hingga kekentalan yang diinginkan.
8.Sesaat sebelum diangkat, masukkan tofu lalu aduk rata sampai bumbu meresap pada sapo tahu seafood.
9.Kini sapo tahu seafood ala restoran oriental sudah siap untuk dinikmati sebagai menu sahur Ramadhan 2023, selain rasanya lezat, sudah pasti hidangan ini juga menyehatkan.***
