Network
Cara Membuat Pastel Mini Isi Abon:
1. Langkah pertama membuat pastel mini isi abon dengan cara campurkan bahan tepung dan garam, lalu masukkan margarin yang sudah dilelehkan, kemudian tuang air panas.
2. Aduk rata bahan adonan pastel mini isi abon dengan spatula kayu, lalu uleni menggunakan tangan sampai halus dan bisa dibentuk.
3. Tutup adonan pastel mini isi abon dan diamkan selama 30 menit agar adonan lebih mudah dibentuk.
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Bikin Lidah Kucing Coklat Keju, Cocok untuk Suguhan Cemilan Tamu Lebaran 2023
4. Ambil adonan sekitar 4 gram, gilas tipis, lalu masukkan bahan isian abon sapi/ayam sesuai selera, kemudian bentuk adonan seperti pastel mini.
5. Lakukan hal yang sama sampai adonan pastel mini isi abon habis.
6. Goreng pastel mini isi abon ke dalam minyak yang sudah panas menggunakan api sedang, jika sudah mengapung, kecilkan api dan masak sampai matang berwarna kecoklatan.
7. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan pastel mini isi abon.
