Network
2. Kemudian geprek dan cincang kasar 4 siung bawang putih. Iris 1 buah bawang bombay. Potong kecil 5 buah cabai rawit merah. Bisa digunakan sesuai selera.
3. Tempatkan wajan di atas kompor. Gunakan untuk melelehkan 1 sdm margarin sambil diaduk-aduk.
4. Lanjut tumis bawang putih sampai layu. Lalu, tambahkan bawang bombay dan tumis kembali hingga agak layu. Masukkan cabai, aduk-aduk sebentar.
5. Selanjutnya, masukkan potongan ayam. Masak sambil diaduk hingga berubah warna. Baru tuangkan 100 ml air ke masakan.
6. Bumbui denan ½ sdt garam, ¼ sdt penyedap rasa, ¼ sdt lada bubuk, dan 5 sdm kecap manis. Aduk sampai rata.
Baca Juga: WADUH! Ini 10 PTN Terbaik di Indonesia, UNPAD Tidak Masuk, Ranking 1 Ternyata UI, ITB Posisi Berapa?
7. Masak hingga nanti berubah menjadi karamel dan seluruh bagian ayam terlumuri bumbu. Lakukan tes rasa juga, sesuaikan dengan keinginan.
8. Jika dirasa cukup dimasak, pindahkan ke piring saji. Ayam kecap manis siap menjadi lauk sahur paling nikmat.
Resep masakan sederhana seperti olahan ayam kecap pedas manis begini cocok menjadi ide santap sahur ataupun berbuka puasa. Makanan enak yang dibuat tanpa ribet.
