Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa nih, yang lagi mencari resep kue Lebaran 2023 yang simple, enak, dan ekonomis? Apakah kamu salah satunya? Kalau iya, yuk simak artikel ini hingga tuntas.
Kali ini, BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep kue Lebaran 2023, yaitu kue semprit kekinian.
Adapun semprit kekinian ini tampilannya cantik nan unik, rasanya enak, teksturnya renyah, dan aromanya wangi banget. Sangat pas untuk dijadikan sebagai isian toples kue Lebaran 2023.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Chalistaa Kitchen.
Bahan-Bahan:
200 gram mentega/margarin
120 gram gula halus
1 butir kuning telur
250 gram tepung terigu
40 gram tepung maizena
2 sdm susu bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 120 gram gula halus dan 200 gram margarin mix butter (150 gram margarin + 50 gram butter)
2. Lalu, mixer sebentar dengan kecepatan rendah, cukup hingga tercampur rata.
3. Jika sudah tercampur rata, tambahkan 1 butir kuning telur. Mixer kembali asal rata saja.
4. Kemudian, masukkan 40 gram tepung maizena dan 2 sendok makan susu bubuk. Mixer hingga tercampur rata.
5. Setelah itu, masukkan 250 gram tepung terigu protein rendah secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata dengan menggunakan spatula.
6. Apabila sudah tercampur rata, siapkan wadah lain. Kemudian, pindahkan kurang lebih 2 sendok makan adonan ke dalamnya.
7. Lalu, tambahkan pewarna merah muda secukupnya. Aduk hingga rata.
8. Setelah itu, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
9. Kemudian, ambil secukupnya adonan dan masukkan ke dalam spuit.
10. Lalu, cetak adonannya berbentuk memanjang ke atas loyang. Lakukan hingga adonannya habis.
11. Setelah semuanya selesai, masukkan adonan merah muda ke dalam spuit.
12. Kemudian, semprotkan adonan merah mudanya ke ujung adonan tadi.
13. Lalu, beri topping dengan chocochips atau permen mutiara. Lakukan hingga semua selesai.
14. Setelah semuanya selesai, siapkan dan panaskan oven.
15. Setelah ovennya panas, masukkan adonannya dan panggang dengan suhu 150 derajat celcius menggunakan api atas bawah selama 30 menit.
16. Setelah 30 menit, keluarkan kue dari oven dan tunggu hingga dingin.
17. Jika sudah dingin, masukkan kue ke dalam toples. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
