Network
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 200gr tep terigu pro sedang, 20gr tep kanji/tapioka, 50gr gula pasir, dan 1 sdm susu bubuk, aduk hingga tercampur rata.
2. Selanjutnya, tambahkan 1/4 sdt garam, 1 sdm full mentega, dan 1/2 sdt vanilli, kemudian uleni dengan tangan hingga tercampur rata.
3. Lalu, masukkan 65ml santan secara bertahap, lanjut uleni hingga tercampur rata. *Tekstur adonan cenderung keras.
4. Kemudian, bagi adonan menjadi 2 bagian, salah satu bagian berikan 1 sdm pasta coklat, aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Nasi Gelas Super Praktis yang Bisa Jadi Ide Jualan Untung Banyak, Cocok Untuk Menu Buka Puasa
5. Setelah itu, pipihkan adonan original dan adonan coklat dengan rolling pin. Lalu olesi adonan original dengan putih telur secara merata.
6. Selanjutnya, tumpuk atau taruh adonan coklat di atas adonan original dan pipihkan lagi hingga ketebalan sesuai selera dan rapikan bagian ujung adonan.
7. Lalu, olesi lagi adonan dengan putih telur secara merata, kemudian gulung perlahan dan padatkan.
8. Lanjut bungkus gulungan adonan dengan plastik dan simpan di dalam freezer selama 2 jam atau hingga keras.
