Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu sedang nyari ide jualan takjil buka puasa? Tepat sekali kamu telah berada di artikel yang tepat yang menyajikan resep terbaik untuk jadi ide jualan takjil.
Sebagai pelaku usaha, kamu wajib banget untuk mencoba membuat resep nasi gelas fuyunghai ini sebagai ide jualan takjil buka puasa yang kekinian dan pati disukai banyak anak muda.
Sebagai ide jualan takjil buka puasa kekinian, nasi gelas fuyunghai ini bisa bikin kamu hasilkan untung ratusan ribu dalam sekali jual. Dijamin gak akan rugi.
Dikemas dengan cara yang kekinian dan pratis menjadikan nasi gelas fuyunghai ini pasti menarik banyak pembeli. Apalagi jika rasanya lezat, sudah pasti ide jualan takjil buka puasa ini pasti laris manis.
Baca Juga: Enak Banget! Menu Ayam Suwir Lezat, Bikin Buka Puasa Bareng Keluarga Jadi Hangat
Penasaran resep lengkap nasi gelas fuyunghai ini? Yuk, simak dan ikuti langkah pembuatannya agar bisa kamu jadikan sebagai ide jualan takjil buka puasa yang kekinian.
Sebagaiman ayang telaj dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Fany, berikut ini resep nasi gelas fuyunghai yang bisa hasilkan untung ratusan ribu dalam sekali jual.
Bahan-Bahan:
- 200 gr kol
- 25 gr daun bawang
- ½ kg telur
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt garam
- 2 sdm tepung terigu + air
- 4 tetes pewarna kuning
Bahan Saus:
- 100 gr saus tomat
- 50 gr saus sambal
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah cabe merah besar
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- ¼ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt tepung maizena
- 8 buah sosis
Baca Juga: Murah Banget! Tapi Enaknya Kebangetan! Resep Takjil Ramadhan 2023 Olahan Singkong 4 Bahan Aja, Pasti Ketagihan
Bahan Pelengkap:
- 16 buah gelas ukuran 14 oz
- Selada
- Wortel
- 1 liter beras
- Minyak dan gas
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, iris tipis 200 gr kol dan 25 gr daun bawang. Masukkan ke dalam wadah lalu tambahkan 8 butir telur.
2. Masukkan ½ sdt kaldu bubuk, ½ sdt garam, dan 2 sdm tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
3. Aduk semua bahan sampai telur dan kol tercampur merata lalu tambahkan 4 tetes pewarna kuning agar warnanya lebih cantik dan aduk kembali.
4. Selanjutnya, panaskan minyak goreng lalu masukkan adonan fuyunghai dan masak menggunakan api kecil sampai bagian bawahnya berwarna kecoklatan. Tutup teflon agar bagian atasnya lebih cepat matang.
5. Setelah bagian bawah sudah berwarna kecoklatan, balik adonan fuyunghai dan masak kembali sampai matang.
6. Setelah matang, angkat dan potong-potong sebanyak 16 bagian kemudian sisihkan.
7. Siapkan 8 buah sosis lalu bagi menjadi dua. Lalu bagian sisi-sisinya diberi kerat. Sisihkan.
8. Selanjutnya, iris tipis dan cincang halus 3 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah, dan iris tipis 2 buah cabe merah besar.
9. Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan dan tumis bawang merah dan putih sampai harum. Kemudian masukkan 200 ml air, 100 gr saus tomat dan 50 gr saus sambal.
10. Masukkan 1 sdt kecap asin, 1 sdm saus tiram, ¼ sdt garam, dan 1 sdt gula pasir lalu aduk rata dan masak sampai mendidih.
11. Masukkan sosis lalu masak sampai matang, lalu masukkan 1 tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk sampai sausnya mengental.
12. Terakhir masukkan cabe merah besar lalu tunggu sampai matang dan meresap. Setelah itu matikan kompor dan tunggu sampai agak dingin.
13. Berikutnya, potong-potong korek api wortel dan rebus sampai empuk. Lalu masak juga 1 liter beras atau secukupnya sesuai kebutuhan.
Baca Juga: CUMA OLAH TAHU JADI CEMILAN ENAK! Gorengan Paling Terbaik Untuk Buka Puasa! Praktis Nagihnya Mantul
14. Setelah semuanya sudah matang, siapkan gelas kemasan ukuran 14 oz lalu masukkan nasi sekitar ¾ gelas lalu ratakan.
15. Tambahkan 1 lembar selada, wortel secukupnya, 1 potong telur fuyunghai, dan 2 potong sosis.
16. Tutup gelas kemasan dan nasi gelas fuyunghai siap untuk disajikan.
Selamat mencoba.***
