Network
BERITASUKOHARJO.com - Puding alpukat lapis coklat Oreo merupakan salah satu takjil yang cocok dinikmati saat buka puasa.
Dalam artikel ini terdapat resep takjil puding alpukat lapis coklat Oreo dengan bentuk kekinian banget.
Selain memiliki bentuk kekinian banget, puding alpukat lapis coklat Oreo ini teksturnya lembut. Makan dari itu sangat cocok jika jadi takjil buka puasa.
Jika kamu penasaran dengan cara bikin puding alpukat lapis coklat Oreo dengan teksturnya lembut dan cocok jadi takjil buka puasa, yuk simak artikel berikut!
Sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mei Dhyan.
Bahan:
2 bungkus agar-agar plain
1 liter susu cair full cream
12 sdm gula pasir
1 saset susu bubuk 27 gr
100 gr kental manis
300 ml air
200 gr daging buah alpukat + 100 ml susu cair full cream
Biskuit oreo
70 gr dcc
2 sdm coklat bubuk + 4 sdm air panas
Cara membuat:
Baca Juga: Ide Takjil Buka Puasa! Coba Buat Roti Goreng Isi Kentang Keju yang Renyah Diluar Tapi Lembut Didalam
1. Siapkan 200 gr daging buah alpukat yang telah dikeruk. Lalu, masukkan buah alpukat tersebut ke dalam blender.
2. Lalu, tambahkan 100 ml susu cair pada blender tersebut. Kemudian, blender buah alpukat bersama susu cair hingga halus dan menjadi jus alpukat. Sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan 2 bungkus agar-agar plain atau agar-agar tanpa rasa ke dalam panci yang telah disediakan sebelumnya.
4. Masukkan juga 12 sendok makan gula pasir dan 1 bungkus susu bubuk atau setara dengan 27 gr. Aduk-aduk sebentar.
5. Kemudian, masukkan juga 100 gr susu kental manis dan 1 liter susu cair full cream. Susu cair full creamnya dimasukkan setengahnya dulu, ya.
Aduk-aduk hingga agar-agar bubuk dan susu bubuknya itu larut, ya. Bila sudah larut dan tercampur, masukkan kembali susu cair full creamnya hingga habis dan aduk-aduk kembali.
6. Setelah itu, masukkan 300 ml air dan aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata kembali dan masak hingga pudingnya mendidih dan matang.
Jika puding telah matang, angkat dan masukkan 400 ml ke dalam wadah lainnya. Sedangkan sisanya disisihkan terlebih dahulu.
7. Untuk puding 400 ml itu, masukkan jus alpukat tadi dan langsung diaduk hingga tercampur rata dan masukkan puding alpukat tersebut ke dalam cup.
Puding alpukatnya itu dimasukkan setengah cup saja dan biarkan hingga mengeras.
8. Siapkan biskuit Oreo sekitar 7 buah, lalu hancurkan cukup setengah kasar saja agar masih bertekstur.
9. Setelah itu, ambil puding yang disisihkan tadi sekitar 450 ml dan campurkan dengan biskuit Oreo yang telah dihancurkan tadi.
Aduk-aduk sampai biskuit Oreo tercampur rata dan tuangkan ke dalam cup yang telah berisi puding alpukat.
Pastikan puding alpukat tersebut telah mengeras sebelum dimasukkan puding Oreo, ya. Biarkan puding Oreo itu mengeras.
10. Selanjutnya, untuk sisa puding terakhir itu dimasukkan 70 gr dcc dan 2 sendok makan coklat bubuk yang dilarutkan dengan 4 sendok makan air panas.
Aduk-aduk dan masak puding coklatnya sampai mendidih dan matang. Apabila puding coklatnya sudah matang, angkat dan tuang ke atas puding Oreo yang telah mengeras dan biarkan puding coklat itu juga mengeras.
Setelah semua puding mengeras, siap disajikan. Selamat mencoba.***
