Cara Membuat Cah Brokoli Telur Puyuh:
1. Langkah pertama membuat cah brokoli telur puyuh dengan cara panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian tumis bawang putih sampai wangi, kemudian masukkan bawang bombay.
2. Tumis kembali bawang bombay sampai sedikit layu, lalu masukkan wortel dan aduk rata.
3. Tumis sampai wortel layu untuk membuat cah brokoli telur puyuh.
4. Masukkan sosis, brokoli, dan telur puyuh, lalu aduk rata tumisan cah brokoli telur puyuh.
5. Masukkan bumbu seperti garam, lada bubuk, penyedap rasa, dan saus tiram, kemudian aduk sampai rata.
Baca Juga: Sedap Tak Terkira! Resep Menu Sahur Praktis Iga Sapi Kuah Cabai Utuh, Lezatnya Sampai Kebawa Mimpi
6. Tambahkan air pada cah brokoli telur puyuh, lalu aduk rata dan masak sampai mendidih.
7. Masukkan larutan maizena, lalu masak sampai kuah cah brokoli telur puyuh mengental.