5. Setelah adonan tercampur rata, Letakkan adonan di atas telenan, lalu alasi dengan plastik dan gilas adonan menggunakan rolling pen sesuai ketebalan yang diinginkan.
6. Setelah digilas menggunakan rolling pen cetak adonan dengan cetakan kastengel atau bisa anda cetak dengan sesuai selera masing-masing.
7. Olesi loyang terlebih dahulu menggunakan margarin tipis-tipis saja.
Baca Juga: Paling Garing dan Enak! Resep Bakwan Sayur Kol Cuma 1 Tepung Paling Cocok untuk Menu Buka Puasa 2023
8. Siapkan oven dan panaskan sesuai dengan oven masing-masing, panaskan dengan suhu 150 derajat Celcius.
9. Beri olesan kuning telur di atasnya pada adonan kastengel yang sudah dicetak tadi, atau Anda bisa olesi setelah kastengel dipanggang setengah matang untuk olesan yang kedua kalinya.
10. Lalu beri taburan topping keju di atasnya, panggang kastengel sampai matang.
11. Jika kastengel sudah matang keluarkan dari oven, lalu tunggu hingga dingin dan tata di dalam toples.
Sajikan kastengel untuk kue kering Lebaran 2023, sebagai suguhan tamu yang berdatangan ke rumah Anda dijamin kejunya renyah dan rasanya gurih.
Selamat mencoba.***