Network
½ sdt garam
4 lembar daun pandan
400 gr gula pasir (kalau nanasnya asem boleh ditambah)
Cara Membuat:
1. Kupas kulit nanas 3,5 kg, buang matanya, dan cuci bersih. Potong menjadi beberapa bagian. Kemudian, buang bagian tulang tengahnya. Lalu, potong kecil-kecil.
2. Selanjutnya, masukkan nanas ke dalam chopper. Haluskan buah nanas. Chopper selama 10 dekit, agar masih ada sedikit teksturnya.
3. Tuang nanas ke dalam panci. Lalu, masukkan kayu manis, garam, dan daun pandan.
4. Kemudian, nyalakan api kompor. Masak nanas dengan api sedang. Jangan lupa sesekali diaduk, agar bagian bawahnya tidak gosong.
