Network
6. Masak jelly, masukkan 1 bungkus jelly rasa kurma, 6 sdm gula pasir, 600 ml air, aduk-aduk hingga merah.
7. Kemudian masak sambil terus diaduk sampai mendidih.
8. Setelah mendidih, matikan kompor dan tuang dalam wadah lebar, biarkan dingin dan mengeras.
9. Setelah mengeras, potong jelly kotak-kotak atau sesuai selera, sisihkan dahulu.
10. Siapkan 250 gr kurma, buang bijinya, masukkan dalam chopper atau blender, tambahkan 75 ml susu cair full cream, 10 sdm madu, haluskan menggunakan chopper atau blender.
11. Siapkan cup, ambil sedikit kurma yang sudah dihaluskan, oleskan sedikit di dinding cup untuk motif.
12. Masukkan kurma yang sudah dihaluskan dalam wadah besar, masukkan 1 kaleng susu evaporasi, 600 ml susu cair full cream, aduk sampai merata,
13. Masukkan semua isian, sagu mutiara, jelly yang sudah dipotong-potong, dan nata de coco, aduk-aduk sampai tercampur merata.
14. Tuang kurma sago dalam wadah atau cup yang sudah dioleskan tadi, tuang sampai penuh.
15. Kurma sago siap disajikan.
