Network
BERITASUKOHARJO.com – Es lumut milk cheese merupakan sajian minuman segar yang terdiri dari susu dan jelly.
Rasa es lumut sendiri sangat menyegarkan dengan perpaduan kuah milk cheese dan jelly yang cocok diminum saat cuaca panas.
Selain itu, es lumut juga bisa jadi ide jualan takjil Ramadhan 2023. Rasanya yang segar, creamy, dan manis pastinya ramai diserbu pembeli!
Baca Juga: Terupdate! Informasi Mudik Gratis Bersama Polri Tahun 2023, CeK Rute, Cara Daftar, dan Syaratnya
Kini resep es lumut milk cheese bisa disajikan dengan aneka rasa yang lebih variatif, misalnya rasa matcha, blueberry, red velvet, dan lainnya.
Dengan varian rasa es lumut milk cheese yang beragam, pastinya membuat masyarakat lebih mudah tertarik untuk merasakan minuman segar yang satu ini.
Untuk itu, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep es lumut milk cheese aneka rasa melalui kanal YouTube wulandari dr, berikut selengkapnya!
Bahan-bahan Es Lumut Milk Cheese Aneka Rasa
- ½ bungkus / 80 gr keju parut
- 1 kaleng susu evaporasi
- 300 gr kental manis
- 3 bungkus Nutrijell plain kemasan 10 gr
- 9 sdm gula pasir
- ¼ sdt perisa matcha
- ¼ sdt perisa red velvet
- ¼ sdt perisa blueberry
- 1 buah es batu atau secukupnya
- 15 standing pouch ukuran 10x17 cm
Baca Juga: Israel Ikut World Beach Games di Bali, Sepak Bola Indonesia Dicoret Jadi Tuan Rumah Piala Dunia U20
Cara Membuat Es Lumut Milk Cheese Aneka Rasa
1. Siapkan blender kemudian masukkan 80 gr keju spread atau sekitar ½ bungkus.
2. Tambahkan 1 kaleng susu evaporasi dan 300 gr susu kental manis. Kemudian blender hingga semua bahan tercampur rata.
3. Setelah itu masukkan kuah susu keju ke dalam gelas takar lalu bagi menjadi 3 bagian sama rata, kemudian sisihkan sejenak.
4. Berikutnya membuat jelly lumut. Siapkan panci lalu masukan 1 bungkus Nutrijell plain, dan tambahkan 3 sdm gula pasir. Aduk sebentar, lalu masukkan air sebanyak 400 ml.
Baca Juga: Antisipasi Penyelundupan Barang Ilegal, MenKopUKM Usulkan Pelabuhan Khusus Pakaian Bekas Impor
5. Kemudian tambahkan perisa rasa matcha sekitar ¼ sdt, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
6. Masak jelly sambil terus diaduk hingga matang. Setelah matang, tuang jelly pada wadah .
7. Lalu tambahkan sekitar 300 - 350 gr es batu yang sudah dihancurkan, kemudian aduk-aduk menggunakan whisk sampai jellynya hancur dan berbentuk seperti lumut
8. Jika jelly lumutnya sudah jadi, lalu masukkan kuah susu kejunya. Aduk-aduk sampai merata, dan es lumut milk cheese varian rasa matcha sudah jadi.
Baca Juga: BUKA HARI INI! Mudik Gratis 2023 Bersama Pelindo, Cek Syarat, Cara Daftar, dan Rute Perjalanannya
9. Selanjutnya membuat varian rasa blueberry. Untuk proses membuat jelly nya sama seperti sebelumnya. Hanya tambahkan perisa rasa blueberry sekitar ¼ sdt.
10. Jika sudah matang, tuang jelly pada wadah dan tambahkan es batu yang sudah dihancurkan. Prosesnya sama, tinggal diaduk hingga jellynya hancur.
11. Kemudian masukkan kuah susu keju, dan aduk hingga merata.
12. Berikutnya membuat varian rasa red velvet. Untuk bahan dan prosesnya sama seperti sebelumnya, hanya tambahkan ¼ sdt perisa red velvet.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Jakarta, Sajian Segar Pas untuk Buka Puasa Ramadhan 2023, Rasanya Bikin Nagih!
13. Jika jelly lumut sudah jadi, masukkan kuah susu keju dan aduk hingga merata.
14. Setelah es lumut milk cheese varian rasa matcha, blueberry, dan red velvet sudah jadi, selanjutnya kemas menggunakan standing pouch atau kemasan lainnya.
15. Takar es lumut menggunakan gelas takar sekitar 250 ml, lalu masukkan ke dalam standing pouch ukuran 10x17 cm. Usahakan jangan terlalu penuh agar bisa ditutup.
16. Boleh tambahkan stiker jualan agar lebih menarik, setelah itu bisa langsung masukkan ke dalam kulkas dan sajikan es lumut milk cheese aneka rasa dalam keadaan dingin untuk takjil buka puasa.
Untuk satu resep es lumut milk cheese aneka rasa (matcha, blueberry, red velvet) ini menghasilkan 15 pouch. Rasanya creamy dan manis pastinya cocok diminum saat buka puasa!
Demikianlah resep es lumut milk cheese aneka rasa untuk ide jualan takjil Ramadan 2023.
Simak dan nantikan resep ide jualan menarik lainnya hanya di BeritaSukoharjo.com.***
