Network
13. Berikutnya membuat cokelat ganache. Siapkan pan lalu masukkan 3 sdm cokelat bubuk, ½ sdm tepung maizena, dan 4 sdm gula pasir, aduk hingga merata.
14. Kemudian tambahkan 200 ml susu cair dan aduk lagi hingga tercampur merata. Lalu masak hingga mengental dan meletup-letup.
15. Siapkan mika box ukuran 270 ml, untuk browniesnya tinggal dipotong sesuai ukuran mika. Setelah itu masukkan brownies ke dalam mika.
16. Semprotkan whip cream di atas brownies, lalu ratakan bagian atasnya. Kemudian tuang cokelat ganache di lapisan berikutnya sekitar 2 sdm lalu ratakan.
17. Terakhir beri toping keju parut, kacang sangrai, biskuit, dan chocochips secukupnya, lalu tata sesuai selera.
18. Tutup wadah, dan diamkan dalam kulkas supaya set. Kemudian tambahkan stiker ucapan lebaran maupun label jualan supaya lebih menarik.
19. Dessert mini brownies cokelat untuk ide jualan dan hampers Lebaran siap disajikan.
Satu resep ini menghasilkan 9 pcs box dessert mini brownies cokelat, rasanya nyokelat banget dengan tampilan yang cantik.
