Network
Cara membuat:
1. Haluskan bumbu bawang putih dan bawang merah dengan cara diulek atau diblender.
2. Campurkan bumbu halus bersama dengan daging ikan dan bahan lainnya, kemudian chopper sampai halus dan tercampur rata.
3. Olesi minyak goreng di tangan, ambil satu sendok makan adonan dan bentuk bulat pipih.
4. Kemudian siapkan wajan dan minyak secukupnya, panaskan dengan api sedang, lalu goreng adonan sampai berwarna kuning keemasan.
Baca Juga: Renyah Gurih Untuk Takjil Buka Puasa, Simak Resep Risol Ragout Ayam Disini
5. Jika sudah berwarna kuning keemasan angkat dan sisihkan, bakso ikan goreng siap dihidangkan.
Untuk sisa adonan yang sudah dibentuk tapi belum digoreng, simpan di dalam kulkas dan goreng kapanpun jika hendak disajikan.
Anda bisa menjadikan bakso ikan goreng ini selain untuk stok lauk sahur, Anda bisa menjadikan sebagai cemilan setelah berbuka puasa.
