5 sdm air
Minyak untuk menggoreng
Bahan Sambal Matah:
12 buah cabe rawit
2 buah cabe keriting
8 buah bawang merah
5 lembar daun jeruk, bisa buang batangnya saja
4 batang sereh, putih nya saja
1/2 saset terasi
Minyak goreng secukupnya
Garam gula pasir secukupnya