BERITASUKOHARJO.com – Jika di rumah punya stok sosis dan tepung serbaguna yang belum kamu olah, segera olah jadi ide jualan yang bisa menghasilkan uang.
Meskipun bahan utamanya tampak sederhana, tetapi kamu bisa mengolah sosis dan tepung serbaguna jadi takjil yang banyak disukai orang.
Jika kamu mengikut cara dari artikel ini, dijamin ide jualan takjil olahan sosis dan tepung serbaguna rasanya akan enak dan gurih.
Kamu bisa menjual takjil ini dengan harga murah meriah yaitu 1000an saja, pasti laris manis dan orang rela antre untuk beli.
Langsung saja, segera praktikkan cara berikut ini untuk mengolah sosis dan tepung serbaguna berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Vivi veronica.
Baca Juga: Rekomendasi Ide Menu Takjil 2023 Paling Nikmat, Resep Jajanan Tahu Aci Gejrot yang Nagih
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
10 buah sosis
3 sdm tepung bumbu serbaguna
5 sdm tepung terigu
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Merica bubuk secukupnya
150 ml air
Tepung panir
Saus sambal
Baca Juga: Syarat dan Lokasi Penukaran Uang Baru Area Sukoharjo Melalui Perbankan untuk Lebaran 2023
Berikut cara membuatnya:
1. Langkah pertama, siapkan sosis sebanyak 10 buah, lalu panaskan kukusan di atas kompor, kemudian masukkan sosis.
2. Setelah sosis dimasukkan ke dalam kukusan, lalu kukus selama lima menit saja supaya teksturnya lembut tidak keras.
3. Setelah selesai dikukus, lalu angkat dan tiriskan sosis ke dalam wadah, diamkan hingga dingin bisa di simpan di kulkas dan freezer.
4. Setelah selesai didinginkan, keluarkan sosis, lalu belah dua dan bagi menjadi 12 bagian, kemudian sisihkan ke dalam wadah.
5. Ambil tusukan sate secukupnya, lalu tusuk dan lengkungkan sosis di tusukan sate tersebut, lakukan sampai sosis habis, kemudian sisihkan sementara.
6. Setelah semua sosis sudah dimasukkan ke tusukan sate, lalu buatlah adonan tepung basah sebagai pencelupnya.
7. Siapkan wadah, masukkan dan campurkan 5 sdm tepung terigu dan 3 sdm tepung bumbu serbaguna.
Baca Juga: Stok Lauk Sahur Tersimpel dan Termudah, Resep Bakso Goreng Dijamin Anti Gagal
8. Tambahkan juga ½ sdt garam, merica, dan ½ sdm penyedap rasa, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
9. Tuangkan 100 air, lalu aduk-aduk lagi adonan tepung sampai tercampur rata, sisihkan ke dalam gelas takar.
10. Celupkan sosis yang sudah ditusuk tadi ke dalam adonan tepung basah, lalu lumuri dengan tepung roti secara merata, lakukan hal yang sama sampai habis.
11. Setelah itu, simpan sosis di dalam kulkas hingga dingin kira-kira selama 10 menit saja.
12. Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan, lalu goreng sosis yang sudah didinginkan tadi, goreng hingga matang.
13. Setelah matang, angkat dan tiriskan, kemudian kemas dengan plastik dan tambahkan saus, siap dijual.
Itulah ide jualan takjil yang bisa kamu coba di rumah, bahannya mudah hanya sosis dan tepung serbaguna.
Selamat mencoba. ***