Network
Langkah Pembuatan:
1. Mari siapkan semua bahan dahulu. Potong 1 buah wortel menjadi dadu atau sesuai selera. Potong juga 1 buah kentang dengan cara sama.
2. Iris 2 batang daun bawang dan 4 batang seledri. Iris tipis 5 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih. Sisihkan.
3. Siapkan 200 gram paha ayam (boleh pakai bagian lain juga). Potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
Baca Juga: Jokowi Angkat Bicara Terkait Piala Dunia U20: Tidak Melibatkan Olahraga dan Politik!
4. Panaskan minyak goreng. Lalu, goreng ayam sambil sesekali dibalik agar matang merata. Nanti akan berubah kecoklatan.
5. Setelah itu, sisihkan. Pakai sisi lain untuk menumis bawang merah dan bawang putih. Masak sampai harum.
6. Tambahkan juga ketumbar bubuk, lanjut tumis bawang kembali. Kemudian, tuang 1 liter air ke dalam wajan. Aduk aduk.
Baca Juga: Termurah, Tersimple, Terlezat! Menu Sahur Olahan Tahu, Praktis 10 Menit Jadi tapi Bikin Boros Nasi
7. Masak sampai mendidih, lalu angkat ayam dan tiriskan. Suwir-suwir ayam menggunakan tangan. Sisihkan sebentar.
