Network
BERITASUKOHARJO.com - Bulan Ramadhan adalah momen yang paling pas untuk memulai usaha kuliner saat sore hari, jika Anda ingin berjualan apakah sudah ada ide jualan takjil tersebut?
Jika belum, yuk coba buat es jeruk jelly kelapa yang seger banget untuk ide jualan takjil berbuka puasa.
Anda dapat mengemas es jeruk jelly kelapa ini didalam punch khusus makanan, sehingga ide jualan takjil tersebut lebih menarik perhatian pembeli.
Baca Juga: Dijamin Kopong dan Renyah, Begini Cara Membuat Bakso Goreng Ayam Anti Gagal
Untuk masalah harga pada ide jualan takjil ini, Anda dapat mempertimbangkannya sesuai modal ketika membeli bahan baku saat membuat es jeruk jelly kelapa.
Penasaran bagaimana cara membuat es jeruk jelly kelapa sebagai ide jualan takjil? Yuk coba ikuti saja resep di bawah ini yang telah dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Cooking with Hel.
Bahan Membuat Es Jeruk Jelly Kelapa:
Bahan Jelly Kelapa:
1 saset jelly kelapa
50 gram gula pasir
700 ml santan kelapa kekentalan sedang
Bahan Lainnya:
Sirup rasa jeruk
Air soda sesuai selera
Biji selasih secukupnya
Es batu
Cara Membuat Es Jeruk Jelly Kelapa:
1.Siapkan wajan cembung atau panci untuk membuat adonan jelly kelapa, kemudian masukkan 1 saset agar agar atau jelly rasa kelapa.
Baca Juga: Takjil Buka Puasa Segar tapi Gurih, Es Pisang Ijo Bikinnya Super Mudah, Intip Resepnya di Sini
- Kemudian tambahkan dengan 50 gram gula pasir supaya adonan jelly kelapa memiliki rasa manis, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Selanjutnya tuangkan 700 ml santan kelapa kekentalan sedang, lalu aduk adonan jelly hingga tercampur rata.
- Setelah itu masak adonan jelly diatas api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk supaya tidak gosong di bagian bawahnya.
- Jika sudah mendidih, matikan kompor lalu tuangkan adonan jelly kelapa ke dalam wadah berisi air es batu.
- Tuangkan secara perlahan, satu centong demi satu centong adonan jelly kelapa ke atas es batu sehingga tercipta bentuk seperti daging kelapa muda.
- Untuk kuahnya, siapkan wadah bersih lalu masukkan sirup rasa jeruk lalu tuangkan air soda secukupnya dan aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian siapkan pouch khusus makanan lalu masukkan es batu dan biji selasih yang telah direndam dengan air panas.
- Setelah itu masukkan jelly kelapa lalu tuangkan dengan kuah jeruk soda, dan es jelly kelapa yang seger serta manis tersebut siap dijadikan sebagai ide jualan takjil buka puasa saat bulan Ramadhan tahun ini.***
