Network
BERITASUKOHARJO.com - Resep ide jualan takjil Ramadhan kali ini benar-benar mudah proses membuatnya, karena hanya cukup dengan mencampurkan semua bahan saja, kue ini pun selesai.
Selain mudah dalam membuatnya, resep ide jualan untuk takjil di bulan puasa ini juga sangat sederhana karena hanya menggunakan 5 bahan saja.
Namun, meski hanya menggunakan bahan yang sederhana, ide jualan yang satu ini memiliki rasa manis yang pas, karena berasal dari gula merah yang sangat lezat.
Ide jualan takjil Ramadhan ini memang kudapan yang sangat cocok masuk dalam menu berbuka puasa, apalagi jika ditemani dengan teh hangat saat maghrib tiba.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep kue awuk-awuk gula merah yang dikutip dari kanal YouTube Diary Siska,dan membagikannya ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan kue awuk-awuk gula merah berikut ini.
Baca Juga: Jangan Buang Biji Nangka, Karena Dicampur Tapioka Bisa Jadi Keripik yang Renyah dan Gurih
BAHAN-BAHAN:
KUE AWUK-AWUK GULA MERAH
250 gr kelapa parut
250 gr tepung ketan
½ sdt garam
1 sachet vanili
Gula merah secukupnya
Baca Juga: Lauk Sahur Tersimpel, Resep Sapo Tahu Sayur Dijamin Bikin Anda Boros Nasi
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama dalam membuat kue awuk-awuk, siapkan wadah, tuang 250 gr kelapa parut setengah tua, 250 gr tepung ketan, ½ sdt garam.
2. Setelah semua bahan dimasukan dalam wadah, lanjut aduk adonan hingga tercampur rata pakai tangan.
3. Tahap berikutnya, tambahkan juga 1 sachet vanili, aduk lagi pakai tangan hingga tercampur merata.
4. Setelah semua bahan tercampur rata, siapkan cetakan dengan bentuk sesuai selera.
5. Berikutnya, tuang adonan secukupnya dalam cetakan, tambahkan gula merah yang sudah diiris-iris tipis.
6. Kemudian, jangan lupa tuang kembali adonan diatas irisan gula merah secukupnya di bagian tengah adonan.
7. Rapikan adonan hingga selesai, tak perlu dipadatkan dan ditekan-tekan.
8. Lakukan berulang hingga seluruh adonan selesai dibentuk dalam adonan dna diberi isian gula merah.
9. Tahap selanjutnya, siapkan kukusan yang sudah dipanaskan dan mendidih airnya, masukkan adonan dalam cetakan ke dalam kukusan.
10. Kemudian lanjut kukus adonan selama kurang lebih 25 menit.
11. Jika sudah matang angkat kue dari kukusan, dan biarkan dingin dahulu.
12. Setelah kue dingin, keluarkan kue dari cetakan, kemudian taruh di dalam cooling rack, lakukan hingga selesai.
13. Kue awuk-awuk gula merah siap disajikan.
Selamat mencoba! ***
