Network
BERITASUKOHARJO.com – Kali ini akan dibagikan resep membuat tumis telur dan sosis yang super gampang dan cepat membuatnya.
Untuk resep tumis telur dan sosis ini sangat cocok dijadikan menu sahur keluarga di rumah, pasti anak-anak akan suka dan semangat untuk sahurnya.
Untuk bumbu yang digunakan dalam resep tumis telur dan sosis ini sangat sederhana, misalnya bawang bombai, bawang putih, cabai, saus tiram, dan lainnya.
Kamu wajib mencoba resep tumis telur dan sosis ini untuk menu sahur, di bawah ini ada rangkuman langkah-langkah membuatnya yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
3 butir telur
2 buah sosis
2 siung bawang putih
¼ buah bawang bombai
3 buah cabai rawit
2 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Air sedikit
¼ sdt lada bubuk
Baca Juga: Hukum Puasa bagi Ibu Hamil dan Menyusui, Qadha atau Fidyah? Begini Penjelasan Ustadz Abdul Somad
Berikut cara memasak tumis telur dan sosis:
1. Pertama, siapkan dua buah sosis rasa bebas sesuai selera, lalu potong-potong sedang, kemudian sisihkan ke dalam wadah sementara.
2. Setelah itu, cincang kasar 2 siung bawang putih, potong kecil ½ siung bawang bombai, dan juga 3 buah cabai rawit, sisihkan sementara.
3. Masukkan ke dalam mangkuk 3 butir telur ayam, lalu kocok lepas dan sisihkan terlebih dahulu.
4. Panaskan minyak sedikit saja di dalam teflon, lalu masukkan telur tadi, kemudian goreng orak-arik sampai matang merata.
5. Setelah selesai digoreng dan sudah matang, lalu angkat dan sisihkan sementara telur orak-arik di atas piring.
6. Pada wajan yang sama, panaskan kembali secukupnya minyak goreng, lalu masukkan cincangan bawang putih.
7. Setelah itu, aduk-aduk rata dan tumis bawang putih hingga matang dan harum.
8. Masukkan bawang bombai, lalu aduk-aduk rata dengan bawang putih, tumis hingga layu dan harum lagi.
Baca Juga: Resep Nastar Super Simple, Cuma Pakai 5 Bahan Utama, Cocok Jadi Isian Toples Kue Kering Lebaran 2023
9. Masukkan cabai rawit yang sudah dipotong-potong tadi, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bawang.
10. Tambahkan potongan sosis, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bawang, kemudian tumis hingga matang.
11. Masukkan telur orak-arik, lalu aduk-aduk sebentar, kemudian tuangkan air secukupnya, tambahkan 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, dan 2 sdm saus tomat.
12. Aduk-aduk rata tumis telur dan sosis, masak hingga kuahnya menyusut dan bumbunya meresap.
13. Tambahkan merica bubuk secukupnya, lalu masak sebentar, kemudian angkat dan sajikan tumis telur dan sosis di atas piring.
Itulah resep tumis telur dan sosis yang super gampang dan cepat, dijamin rasanya sangat enak, pokoknya menu sahur yang satu ini mantap.
Selamat mencoba. ***
