Network
BERITASUKOHARJO.com – Nastar jadi salah satu kue kering Lebaran 2023 paling favorit yang selalu dicari dan dinanti.
Ternyata resep nastar sangat simple dan mudah dibuat, bahkan untuk kamu yang baru pertama kali mencoba membuat kue nastar.
Cuma pakai 5 bahan utama dan bahan tambahan lainnya, kamu sudah bisa membuat nastar untuk isian toples saat momen Lebaran.
Baca Juga: Tips Membuat Kue Nastar Anti Retak dan Tetap Glowing untuk Isian Toples Lebaran
Bahan-bahan untuk membuat nastar juga mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat. Agar kamu tidak salah takaran dan cara membuat, pastikan kamu membaca artikel ini sampai akhir ya.
Untuk isian nastar bisa menggunakan selai nanas yang sudah langsung jadi dan banyak dijual di toko kue, bisa juga membuat selai nanas homemade sesuai selera.
Penasaran bagaimana resep nastar super simple? BeritaSukoharjo.com sudah merangkum dari Instagram @nisa_bakhtiar, berikut bahan dan cara membuat nastar yang bisa kamu ikuti di rumah.
Baca Juga: Ide Jualan Kue Lebaran 2023, Nastar Gulung, Bikinnya Mudah Banget, Begini Resepnya
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Bahan Kulit
500 gram mentega dengan komposisi 400 wisman dan 100 gram margarin
100 gram gula halus
4 butir kuning telur
700 gram tepung terigu
4 sendok makan susu bubuk full cream
Bahan Olesan
3 butir kuning telur omega
1 sendok makan butter atau minyak goreng pilih salah satu saja
1 sendok teh susu kental manis
Bahan Isian
Selai nanas homemade
Cara Membuat Nastar:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat nastar adalah kocok margarin, mentega, gula pasir, dan telur sampai tercampur. Kocok sebentar saja jangan terlalu lama.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk aduk perlahan sampai semua bahan tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan bentuk bulat lalu pipihkan kemudian beri isian selai nanas homemade.
Baca Juga: Ide Isian Toples Lebaran 2023, Wajib Anda Cobain Resep Nastar Berikut
4. Setelah diberi isian selai nanas bulatkan adonan, susun nastar di atas loyang. Jangan lupa beri jarak satu sama lain jangan terlalu dekat karena setelah dipanggang adonan akan mengembang.
5. Oven nastar pada suhu 150 derajat celcius api atas bawah selama 25-30 menit. Setelah matang, keluarkan nastar dari oven lalu poles dengan bahan olesan yang tadi sudah disiapkan.
6. Setelah nastar keluar dari oven usahakan langsung cepat diberi bahan olesan agar permukaan nastar tidak kering dan tampak cantik mengkilap.
7. Poles nastar dengan bahan olesan dua kali untuk hasil yang maksimal dan warna kuning yang lebih cerah. Tapi kalau 1 kali oles kamu sudah merasa puas dengan warna nastarnya tdiak apa-apa cukup oles satu kali saja.
8. Setelah ditambah bahan olesan, panggang kembali nastar pada suhu 140 derajat celcius sampai berubah warna menjadi kekuningan.
9. Setelah matang angkat dan dinginkan nastar, setelah dingin baru masukkan nastar ke dalam toples Lebaran.
10. Nastar siap disantap untuk isian toples saat kumpul keluarga di momen Lebaran 2023.
Bagaimana, mudah sekali bukan membuat nastar super simple dengan hasil yang cantik mengkilat dan rasa yang enak pastinya.
Baca Juga: Resep Nastar 1 Kg Super Ekonomis Dijamin Lumer di Mulut Cocok Jadi Ide Jualan Ramadhan 2023
Selamat mencoba.***
