Network
2. Baru setelah bahan basah tercampur menjadi adonan yang merata, tuangkan 250 gram tepung terigu secara bertahap sambil diselingi dengan proses pengulenan.
3. Pastikan adonan untuk kulit ide jualan isian toples Lebaran ini kalis dan tidak lembek agar hasilnya nanti lebih renyah sekaligus tahan lama.
Baca Juga: Resep Menu Sahur Ramadhan 2023 dengan Modal Telur dan Kentang yang Super Enak Bikin Kenyang
4. Apabila adonan sudah siap, segera pipihkan dengan rolling pin hingga mencapai ketebalan sesuai selera.
5. Potong atau cetak bulat-bulat menggunakan cetakan khusus atau bisa memanfaatkan tutup botol madu atau tutup botol sirup.
6. Ambil adonan yang telah dicetak atau dipotong bulat tersebut dan pipihkan sedikit dibagian tengahnya menggunakan ujung jari. Masukkan sian abon sesuai selera.
7. Tutup atau lipat dan rapatkan dengan cara dipilin menyerupai saat membuat pastel biasa. Hasil yang sudah dibentuk lalu disusun di atas loyang yang sudah ditaburi tepung.
8. Lakukan hingga selesai lalu goreng cemilan isian toples Lebaran ini dalam minyak goreng yang panas. Bolak balik agar matang dan renyah merata.
9. Pastikan cemilan ini matang sempurna dan baru angkat lalu tiriskan. Tunggu sampai dingin dan kemas ide jualan isian toples Lebaran ini dengan wadah kedap udara agar awet tahan lama.
