Network
Cara Membuat Sayur Asem:
1. Langkah pertama membuat masakan sayur kedua yaitu sayur asem, dengan cara didihkan air terlebih dahulu.
2. Kemudian masukkan bahan bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun salam, melinjo, kacang tanah, dan juga jagung.
3. Masak sampai jagung setengah matang, usahakan untuk masukkan bahan masakan sayur yang keras dan sulit empuk di awal agar matang secara merata.
4. Masukkan labu pada menu masakan sayur ini, lalu masak sampai setengah matang.
5. Masukkan kacang panjang, daun melinjo, gula merah, garam, vetsin, dan air asam, lalu aduk secara merata dan masak sampai mendidih.
6. Kini menu masakan sayur asem sudah siap disajikan sebagai menu sahur bulan Ramadhan 2023 yang bisa mencegah dehidrasi saat puasa.***
