Network
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama, siapkan kuali atau wok kemudian panaskan menggunakan api besar lalu beri sedikit minyak.
2. Masukkan potongan 60 gr daging ayam fillet, 5 buah udang dan, irisan 3 buah bakso ikan (bisa ganti sosis), aduk merata dan masak sampai kekuningan lalu tiriskan.
3. Pada wok yang sama, tambahkan lagi minyaknya dan masukkan 2 butir telur, aduk-aduk dan masukkan bawang putih serta kemiri yang sudah dihaluskan lalu tumis sampai wangi.
4. Tambahkan 3 sdm kecap ikan dan 1 sdm kecap asin, aduk merata dan masak sampai wangi.
5. Lanjut dengan memasukkan irisan kol dan daun bawang, aduk merata lagi.
6. Masukkan lagi ayam, udang, dan bakso ikan lalu masak kembali sampai semuanya kecoklatan dan matang merata.
7. Masukkan 250 gr mie basah dan tambahkan 3 sdm kecap manis dan 1 sdm saos tiram serta lada dan garam secukupnya lalu aduk merata.
Baca Juga: Ide Lauk Ramadhan 2023: Resep Perkedel Tahu Pedas, Mudah dan Murah Hasilnya Melimpah
