Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu pasti sudah tidak asing dengan cemilan yang satu ini, yaitu bakwan. Agar kamu tidak bosan dengan sajian bakwan yang itu-itu saja, kamu bisa mengkreasikannya dengan kulit pangsit.
Bahan yang digunakan untuk membuat bakwan dari hasil kreasi kulit pangsit ini sangat murah. Selain itu, untuk membuatnya juga sangat mudah.
Cemilan ini bisa kamu jadikan sebagai ide jualan takjil yang bisa kamu jual selama Bulan Ramadhan. Kamu bisa menjualnya dengan harga 1000an.
Baca Juga: Sangat Menggoda! Resep Ayam Rica-Rica Jadi Pilihan Terbaik untuk Jadi Menu Buka Puasa dan Sahur
Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube Masakan NYAK, BeritaSukoharjo.com telah menulis cara mengkreasikan kulit pangsit menjadi bakwan, cemilan 1000an yang cocok jadi ide jualan takjil, berikut cara mengkreasikannya.
Bahan-Bahan:
15 lembar kulit pangsit
1/2 buah kol kecil
1 buah wortel
Secukupnya daun seledri
6 biji cabai merah
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
20 sdm tepung terigu
1/2 sdm kaldu bubuk rasa sapi
1/4 sdm lada bubuk
1/2 sdm garam
150 ml air
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan. iris tipis sayur kol. Kemudian, potong dadu kecil-kecil 1 buah wortel. Lalu, iris tipis daun seledri dan 6 biji cabai merah.
2. Selanjutnya, cincang halus 2 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih.
3. Masukkan sayur kol ke dalam wadah. Tambahkan wortel, daun seledri, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.
4. Kemudian, masukkan tepung terigu sebanyak 20 sdm. Lalu, bumbui dengan 1/2 sdm kaldu bubuk rasa sapi, 1/4 sdm lada bubuk, dan 1/2 sdm garam.
5. Selanjutnya, tuang air sebanyak 150 ml. Lalu, aduk semua adonan bakwan sampai tercampur rata.
6. Setelah adonan bakwan tercampur rata, kemudian siapkan kulit pangsit. Bagi kulit pangsit menjadi 2 bagian.
7. Ambil selembar kulit pangsit. Lalu, olesi permukaannya dengan sedikit air. Kemudian, beri isian adonan bakwan sebanyak 1 sdm. Letakkan salah satu sisi dan ratakan.
8. Lalu, lipat kulit pangsit dan rapikan bagian pinggirnya. Lakukan langkah ini sampai adonan bakwan habis.
Baca Juga: Wajib Dicoba untuk Menu Berbuka, Resep Ayam Gurih Manis Bumbunya Meresap Sampai Ke Dalam
9. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Kemudian, masukkan kulit pangsit berisi adonan bakwan. Goreng dengan api kecil sampai matang dan kecoklatan.
10. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Kemas dan tambahkan saus sambal untuk jualan takjil.
Itulah cara mengkreasikan kulit pangsit jadi bakwan, cemilan enak untuk ide jualan takjil. Selamat mencoba.***
