Network
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan. iris tipis sayur kol. Kemudian, potong dadu kecil-kecil 1 buah wortel. Lalu, iris tipis daun seledri dan 6 biji cabai merah.
2. Selanjutnya, cincang halus 2 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih.
3. Masukkan sayur kol ke dalam wadah. Tambahkan wortel, daun seledri, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.
4. Kemudian, masukkan tepung terigu sebanyak 20 sdm. Lalu, bumbui dengan 1/2 sdm kaldu bubuk rasa sapi, 1/4 sdm lada bubuk, dan 1/2 sdm garam.
5. Selanjutnya, tuang air sebanyak 150 ml. Lalu, aduk semua adonan bakwan sampai tercampur rata.
6. Setelah adonan bakwan tercampur rata, kemudian siapkan kulit pangsit. Bagi kulit pangsit menjadi 2 bagian.
7. Ambil selembar kulit pangsit. Lalu, olesi permukaannya dengan sedikit air. Kemudian, beri isian adonan bakwan sebanyak 1 sdm. Letakkan salah satu sisi dan ratakan.
8. Lalu, lipat kulit pangsit dan rapikan bagian pinggirnya. Lakukan langkah ini sampai adonan bakwan habis.
