Network
BERITASUKOHARJO.com – Siapa yang menyangka kalau ayam dan keju dijadikan satu jadi menu seenak ini dan bisa jadi cemilan favorit anak-anak.
Bukan cuma enak, menu cemilan yang satu ini bisa juga jadi menu untuk buka puasa nanti. Nama menunya adalah nugget ayam keju.
Buat ibu-ibu di rumah yang punya stok ayam dan keju berlimpah bisa banget diolah jadi menu nugget ayam keju yang super gurih, renyah dan empuk.
Baca Juga: Pasti Laris Jualan Nugget Ayam Crispy, Pilihan Takjil Ramadhan bikin Pelanggan Ketagihan
Nugget ayam keju bisa juga jadi menu stok frozen food, kalau ibu-ibu sedang malam masak untuk menu buka puasa atau sahur bisa langsung goreng nugget ayam keju.
Nugget ayam keju bisa jadi cemilan ditambah cocolan saus tomat atau cabai, bisa juga jadi lauk menu makanan di rumah. Tambah nasi hangat juga udah enak banget ini.
Mau tahu bagaimana cara membuat nugget ayam keju yang super simple? BeritaSukoharjo.com sudah merangkum dari Instagram @lestarisahidin, berikut bahan dan cara membuat nugget ayam keju yang bisa langsung dicoba di rumah.
Baca Juga: Nugget Mie Krispi, Stok Makanan Frozen Bisa untuk Dijual atau Persediaan Saat Bulan Ramadhan
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
500 gram daging ayam tanpa tulang
Bisa gunakan bagian dada ayam
3 butir telur
1 tangkai daun seledri iris tipis
5 buah bawang putih iris tipis
2 sendok makan mayonnaise
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh kaldu jamur
2 sendok makan tepung maizena
4 sendok makan tepung roti
70 gram keju parut
Bahan Pencelup
1 butir telur kocok lepas
1 sendok makan tepung terigu
Garam
Air secukupnya
Bahan Pelapis
Tepung panir secukupnya
Cara Membuat Nugget Ayam Keju:
1. Langkah pertama sebelum membuat nugget ayam keju adalah cincang ayam masukkan ke dalam blender dan tambahkan telur.
2. Setelah ditambah telur haluskan, tambahkan bahan-bahan bumbu haluskan kembali sampai semua bahan tercampur rata.
3. Setelah semua bahan tercampur rata pindahkan ke mangkok lalu masukkan keju parut, tepung panir dan maizena aduk rata dan tes rasa.
Baca Juga: Cara Membuat Nugget Kentang yang Cocok Jadi Ide Jualan Frozen Food
4. Siapkan loyang beri alas plastik dan oles dengan sedikit minyak. Tuang adonan nugget ayam keju dalam loyang lalu ratakan.
5. Kukus nugget ayam keju sampai matang selama 30 menit. Untuk tahu adonan nugget sudah matang atau belum gunakan cara tes tusuk.
6. Kalau sudah tidak lengket berarti nugget ayam keju sudah matang. Angkat dan dinginkan lalu potong-potong sesuai selera.
7. Siapkan bahan pencelup, celupkan nugget di bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan sampai adonan habis.
8. Tata di dalam wadah simpan di dalam freezer agar tepung panir lebih menempel. Setelah itu goreng nugger ayam keju pada api sedang.
9. Kalau tidak ingin digoreng bisa disimpan dalam freezer untuk stok frozen food.
10. Nugget ayam keju siap disantap untuk menu cemilan atau menu buka puasa.
Bagaimana, mudah sekali bukan ibu-ibu membuat nugget ayam keju untuk cemilan dan menu buka puasa nanti. Dijamin jadi menu favorit keluarga.
Selamat mencoba.***
