Network
BERITASUKOHARJO.com - Untuk takjil Ramadhan 2023 hari ini, buat kreasi yang enak, lembut di dalam, dan renyah di luar, yuk! Bahan utamanya adalah kulit pangsit dan pisang matang yang murah harganya.
Perpaduan antara pisang dan kulit pangsit memang tidak ada duanya. Tidak heran kalau banyak orang yang menjadikannya sebagai kreasi takjil buka puasa saat Ramadhan 2023 ini.
Hasilnya memang lembut di dalam karena isiannya dihaluskan. Bagian luarnya renyah karena kulit pangsitnya digoreng. Tidak perlu khawatir, cara membuat olahan ini sangat mudah caranya.
Berikut adalah resep lengkap takjil Ramadhan 2023 dari kulit pangsit dan pisang yang murah meriah. Rasanya enak dan legit dengan tekstur lembut dan renyah.
Baca Juga: Bersiaplah! Tiket Konser Solo Suga BTS Resmi Dijual di Indonesia Hari Ini
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum semua bahan dan cara pembuatan kulit pangsit isi pisang coklat keju dari kanal YouTube Mommy Cheesy. Baca selengkapnya!
Bahan-bahan:
15 buah pisang matang
1 sdm margarin
Kulit pangsit/kulit lumpia secukupnya
Coklat batang secukupnya
Keju cheddar parut secukupnya
Sedikit air untuk perekat
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu didihkan air dalam kukusan sampai mendidih. Jika air sudah mendidih, masukkan 15 buah pisang ke dalam kukusan dan kukus sampai matang.
2. Kalau pisang kukus sudah matang, matikan api dan angkat. Kupas pisang kukusnya dan tempatkan ke dalam sebuah wadah.
3. Tumbuk pisang kukus memakai alat penumbuk atau ulekan yang dibungkus plastik, tumbuk sampai teksturnya lembut.
4. Kemudian, tambahkan dengan satu sendok makan margarin. Aduk-aduk adonan pisang tersebut dengan margarin sampai tercampur rata.
5. Selanjutnya, potong-potong coklat batang menjadi bentuk kotak memanjang kecil. Kira-kira ukurannya sejari.
6. Siapkan sedikit air di dalam sebuah mangkok. Ambil satu lembar kulit pangsit atau kulit lumpia dan tempatkan adonan pisang secukupnya ke atasnya.
7. Kemudian, tambahkan dengan satu potongan coklat batang dan keju cheddar parut secukupnya. Olesi pinggiran kulit pangsit dengan air secara merata.
8. Setelah itu, lipat sisi kanan kirinya dan lanjut gulung sampai habis. Pastikan isiannya tertutup secara sempurna dan kulitnya tidak terbuka.
Baca Juga: Jadwal dan Lokasi Penukaran Uang Baru di Semarang untuk Lebaran 2023, Melalui Loket Perbankan
9. Ulangi proses yang sama sampai selesai dan isian pisangnya habis. Lalu, panaskan minyak goreng agak banyak di dalam wajan dengan api sedang.
10. Setelah minyak goreng panas, masukkan kulit pangsit isi pisang coklat keju ke dalamnya. Goreng sampai matang dan kecoklatan.
11. Jangan lupa agar membolak-baliknya, jika sudah matang merata dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lanjut goreng sisa adonan hingga habis.
Letakkan pangsit isi pisang coklat keju di atas piring saji. Pasti akan menjadi rebutan anak-anak sebagai makanan takjil yang enak rasanya. Selamat mencoba.***
