Network
BERITASUKOHARJO.com – Ini adalah informasi tentang 5 resep es blewah, ide takjil Ramadhan 2023 yang simple dan disukai setiap orang. Ya, salah satu minuman yang kerap naik daun ketika bulan puasa ini memang selalu dicari cara untuk membuatnya.
Banyak sekali resep es blewah yang beredar, dimulai dari yang susah hingga yang simple sekalipun dan banyak juga orang yang senang untuk membuatnya.
Es blewah memang merupakan salah satu minuman yang menyegarkan dan tidak heran bila menjadi salah satu ide takjil Ramadhan 2023 ini.
Oleh karena itu, di artikel ini dibagikan aneka macam resep es blewah yang bisa menjadi ide takjil Ramadhan 2023 untuk Anda coba buat di rumah.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com bagikan 5 resep es blewah yang sudah dilansir dari berbagai sumber dan khusus untuk Anda.
5 Resep Es Blewah untuk Ide Takjil Ramadhan 2023
1. Resep Es Blewah Nata de Coco
Bahan-Bahan:
- 1 buah blewah
- 100 ml air panas
- Sirup gula: 4 sdm gula pasir + 8 sdm air
- 1 sdm selasih rendam di 2-3 sdm air panas
- Nata de coco sesuai selera
- 1 gelas air
- 1 gelas es batu
Cara Pembuatan:
1. Pertama, kerok bagian biji dari buah blewah dan masukkan ke dalam wadah lalu tambahkan 100 ml air panas, aduk merata biji blewah, sisihkan.
2. Lanjut dengan memotong buah blewah jadi 4 bagian dan kerok daging buahnya lalu masukkan ke dalam bawah.
3. Masukkan 4 sdm gula pasir dan 8 sdm air ke dalam teflon lalu masak sampai gula larut tapi jangan diaduk-aduk, cukup goyangkan sedikit saja teflonnya. Setelah larut, tuangkan ke dalam wadah.
4. Sekarang saring air biji blewah dan tuangkan ke dalam wadah berisi daging blewah, aduk merata.
5. Tambahkan 1 sdm selasih ditambah 2-3 sdm air panas dan tuangkan nata de coco sesuai selera, aduk merata.
6. Lanjut masukkan 1 gelas air dan 1 gelas es batu, aduk merata dan terakhir tuangkan larutan gula yang dibuat sebelumnya lalu aduk merata.
7. Sekarang es blewah nata de coco sudah siap untuk disajikan.
2. Resep Es Blewah Lidah Buaya
Bahan-Bahan:
- 500 gr buah blewah
- 300 gr lidah buaya dalam sirup, tiriskan
- 250 ml jus nanas
- 300 ml air matang
- 200 ml sirup gula/ simple syrup
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Es batu secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Belah 500 gr buah blewah jadi 2 bagian dan kerok memanjang daging buahnya lalu sisihkan dulu.
2. Siapkan wadah dan masukkan 300 gr lidah buaya, 250 ml jus nanas, 300 ml air matang ke dalam wadah.
3. Masukkan juga 200 ml sirup gula dan aduk sampai tercampur rata.
4. Masukkan buah blewah dan perasan 2 buah jeruk nipis aduk sampai tercampur rata.
5. Tuangkan es batu secukupnya dan es blewah lidah buaya, ide takjil Ramadhan 2023 siap dikonsumsi.
Baca Juga: Lagi Cari Ide Jualan Takjil? Yuk Coba Buat Pisang Gapit yang Manis dan Legit Saja
3. Resep Es Blewah Original
Bahan-Bahan:
- 1 butir blewah ukuran kecil
- 100 gr gula pasir
- 3 lembar daun pandan
- Pewarna merah
Cara Pembuatan:
1. Rebus 100 gr gula pasir dan 3 lembar daun pandan sampai mendidih sambil diaduk merata.
2. Tambahkan pewarna merah dan aduk merata kembali kemudian saring dan dinginkan.
3. Serut 1 butir blewah ukuran kecil dan masukkan ke dalam wadah.
4. Tuangkan air secukupnya ke dalam wadah berisi blewah dan tambahkan larutan gula, aduk merata.
5. Masukkan es batu secukupnya dan sekarang es blewah original siap untuk disajikan.
Baca Juga: Ide Jualan Kue Lebaran 2023, Nastar Gulung, Bikinnya Mudah Banget, Begini Resepnya
4. Es Blewah Kolang Kaling
Bahan-Bahan:
- 600-700 gr buah blewah, serut
- ½ sdm selasih, rendam air hangat
- Manisan kolang kaling
- 200 ml sirup frambozen atau cocopandan
- 600 ml air matang
- Es batu secukupnya
- Bahan Manisan Kolang Kaling:
- 250 gr kolang kaling
- 50 gr gula pasir
- 500 ml air matang
- 5 cm kayu manis
- Pewarna merah
Cara Pembuatan:
1. Pertama buat manisan kolang kaling dulu dengan merebus semua bahannya sampai air kering sambil diaduk terus-menerus dan setelah itu angkat dan biarkan dingin.
2. Lanjut dengan menyerut 600-700 gr buah blewah dan rendam ½ sdm selasih menggunakan air hangat.
3. Masukkan daging buah blewah ke dalam wadah serta lanjutkan dengan memasukkan manisa kolang kaling, 200 ml sirup frambozen atau cocopandan, dan 600 ml air matang, aduk merata.
4. Tambahkan selasih dan es batu secukupnya lalu aduk merata kembali.
5. Sekarang ide takjil Ramadhan 2023, es blewah kolang kaling sudah selesai.
Baca Juga: Rekomendasi Ide Takjil, Resep Es Lumut Pandan Nangka untuk Buka Puasa yang Menyegarkan
5. Resep Es Blewah Nipis Selasih
Bahan-Bahan:
- 567 gr daging blewah sudah diserut kasar
- 200 gr gula pasir
- 500 ml air untuk rebus gula
- 2 lembar daun pandan ikat simpul
- 1,8 liter air dingin kulkas
- 187 gr selasih
- 57 ml air perasan jeruk nipis berasal dari 4 buah jeruk nipis besar
- 160 ml cocopandan
- Sari kelapa secukupnya (topping)
- Es batu
Cara Pembuatan:
1. Masukkan 500 ml air untuk merebus gula ke dalam panci dan masukkan 200 gr gula pasir serta 2 lembar daun pandan, masak sampai larut dan mendidih lalu angkat dan sisihkan.
2. Ambil wadah dan masukkan 1,8 liter air dingin kulkas, 160 ml cocopandan, air gula, dan 57 ml air perasan jeruk nipis, aduk merata.
3. Masukkan 187 gr selasih yang sudah direndam air panas dan masukkan juga daging buah blewah yang sudah diserut, aduk merata.
4. Koreksi rasanya dan sajikan dengan sari kelapa serta es batu supaya makin nikmat lagi rasanya.
5. Sekarang es blewah nipis selasih sudah siap untuk dikonsumsi.
Baca Juga: 5 Menu Masakan Praktis untuk Sahur yang Mengenyangkan Serta Murah Meriah
Itulah 5 resep es blewah, ide takjil Ramadhan 2023 yang simple dan disukai setiap orang. Anda bisa memilih salah satu di antara lima minuman ini untuk buka puasa di rumah. Semoga bermanfaat. Ikut artikel lainnya di Google News.***
