BERITASUKOHARJO.com - Ingin mencoba memulai usaha kuliner di bulan Ramadhan ini? Jika iya, coba buat nangka aroma yang cocok jadi ide jualan takjil 2000an.
Kenapa cocok jadi ide jualan takjil 2000an? karena bahan yang dibutuhkan untuk membuat nangka aroma ini cukup murah meriah dan pastinya ekonomis.
Dengan harga yang murah tersebut, dijamin nangka aroma akan laris manis sebagai ide jualan takjil.
Baca Juga: Modal 1 Buah Kentang Bisa Jadi Isian Tahu Goreng yang Gurih dan Cocok Untuk Takjil Buka Puasa
Sebagai ide jualan takjil 2000an, Anda lebih baik membuat nangka aroma ini mendekati waktu berbuka puasa agar tetap renyah dan manis ketika dijajahkan.
Untuk membuat nangka aroma sebagai ide jualan takjil 2000an, simaklah resep yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog dibawah ini.
Bahan Membuat Nangka Aroma:
250 gram nangka matang
Kulit lumpia secukupnya
100 gram gula pasir
1 sendok makan tepung terigu
3 sendok makan biji wijen
2 saset susu kental manis coklat ataupun putih
Air putih secukupnya
Cara Membuat Nangka Aroma:
1.Siapkan wadah untuk membuat perekat, kemudian masukkan 1 sendok makan tepung terigu lalu tuangkan sedikit air putih matang.
Baca Juga: Buka Puasa dengan yang Manis-Manis, Cobain Resep Kolak Berikut, Dijamin Jadi Menu Takjil Favorit
- Selanjutnya aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan sementara larutan perekat tersebut.
- Sekarang siapkan 250 gram nangka matang lalu keluarkan bijinya, kemudian potong menjadi beberapa bagian dengan bentuk memanjang tipis-tipis dan sisihkan sementara.
- Kemudian siapkan kulit lumpia secukupnya, lalu olesi dengan larutan perekat dan masukkan nangka yang telah diiris memanjang.
- Setelah itu taburi gula pasir secukupnya kemudian gulung kulit lumpia memanjang dengan ukuran kecil, lalu siapkan wajan untuk memasak.
- Berikutnya tuangkan minyak goreng secukupnya lalu nyalakan kompor dengan api sedang, tunggu hingga minyak panas.
- Jika minyak telah panas, masukkanlah nangka aroma lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
- Jangan lupa balik setiap bagian supaya nangka aroma lebih cepat matang dan matangnya pun merata.
- Setelah nangka aroma kering, angkatlah lalu tiriskan dari sisa minyak goreng dan letakkan diatas plastik mika.
- Kemudian beri susu kental manis coklat atau putih secara menyeluruh agar nangka aroma memiliki rasa yang lebih manis.
- Sebagai penambah rasa dan tekstur, taburi nangka aroma dengan biji wijen yang telah disangrai sebelumnya hingga kuning kecoklatan.
- Nangka aroma yang renyah dan manis dengan taburan biji wijen siap dijual sebagai ide jualan takjil 2000an.***