Network
Baca Juga: Mantep Banget! Ternyata Ada Wisata Kuliner Semarang yang Bikin Kamu Nggak Mau Pulang
Cara Membuat:
1. Langkah pertama adalah membuat kulit risol. Campurkan 125 gram tepung terigu, 1 sendok makan maizena dan 130 ml air di dalam sebuah mangkuk.
2. Lalu, tambahkan 200 ml susu, masukkan ½ sendok teh garam, 2 sendok makan minyak, dan 1 butir telur.
3. Aduk hingga semua bahan untuk kulit risol menyatu. Selanjutnya, panaskan wajan dengan api kecil cenderung sedang. Lalu, tunggu sesaat hingga wajannya panas.
4. Kemudian, tuang adonan kulit risol ke dalam teflon yang sudah panas dan ratakan adonan kulit risol.
5. Masak sebentar kulit risol tersebut. Lalu, lepaskan kulit risol dari teflon menggunakan spatula. Kemudian, tuang kulit risol ke atas piring. Lakukan pada semua adonan kulit risol.
6. Selanjutnya adalah membuat saus. Masukkan mayones, tambahkan susu kental manis atau bisa digantikan dengan madu, tambahkan juga mustard atau bisa digantikan dengan sedikit air jeruk nipis dan garam.
