Network
Cara Pembuatan:
1. Pertama, iris tipis 3 batang daun bawang yang sudah dicuci bersih sebelumnya dan lanjutkan dengan mengiris tipis jadi bentuk korek api 1 buah wortel (bisa diparut kalau ingin cepat).
2. Lanjut dengan mengambil secukupnya kulit pangsit dan belah jadi 2 bagian sama rata lalu potong kecil-kecil jadi seukuran korek api lalu masukkan ke dalam wadah tertutup, sisihkan.
3. Berikutnya lumatkan 10 buah tahu putih menggunakan garpu sampai halus.
4. Setelah halus, masukkan irisan daun bawang, wortel, 1 butir telur, 100 gr tepung terigu, aduk merata.
Baca Juga: Resep Kue Kering Modern, Bahan Murah Hasilkan Tampilan Mewah untuk Isian Toples Lebaran 2023
5. Tambahkan juga ¾ sdm kaldu ayam bubuk. ¼ sdt lada bubuk, ¼ sdt garam, dan ½ sdt gula lalu aduk sampai tercampur rata lagi.
6. Bila sudah tercampur rata, ambil adonan menggunakan dua buah sendok dan bentuk jadi bola-bola.
7. Setelah itu tinggal baluri adonan dengan kulit pangsit sampai merata dan pipihkan sedikit adonannya menggunakan tangan.
