Network
Bahan-Bahan yang Disediakan:
150 gram butter
100 gram margarin
3 kuning telur ukuran kecil
50 gram susu bubuk
30 gram gula halus
50 gram keju parut
350 gram tepung terigu
1 sendok teh vanila bean
Bahan Olesan
2 buah kuning telur
1 sendok makan minyak
Setengah sendok teh susu kental manis
Aduk semua bahan sampai rata
Bahan Selai Nanas Homemade
5 buah nanas parut atau blender
400 gram gula pasir
2 batang vanila bean belah jadi 2
½ sendok teh garam
Cara Membuat Nastar Keju Klasik:
1. Langkah pertama yang dilakukan sebelum membuat nastar keju klasik adalah membuat selai nanas terlebih dahulu.
2. Cara membuat selai nanas adalah masak nanas yang sudah diparut dan vanilla batang, masak sampai airnya mnyusut.
3. Masukkan garam, gula pasir sampai airnya mulai kering. Kalau suka bisa ditambah cengkeh atau kayu manis.
4. Setelah selesai membuat selai nanas lanjut membuat adonan nastar keju klasik caranya, campur butter, margarin, gula halus, dan vanila bean lalu mixer sampai lembut.
