Network
Cara Membuat :
1. Siapkan 1 buah tahu cina yang besar, kemudian potong kotak kecil-kecil. Lalu, goreng tahu hingga berkulit. Sisihkan.
2. Kemudian, siapkan 2 sdm ikan teri asin yang sudah dibersihkan dan direndam. Lalu, goreng ikan teri hingga matang. Sisihkan
3. Selanjutnya, siapkan 2 buah cabe rawit merah, 2 buah cabe merah keriting, 5 buah bawang merah, dan 3 siung bawang putih, kemudian iris tipis.
Baca Juga: 5 Fakta Unik Jenang Krasikan, Cemilan Favorit Oleh-Oleh Khas Sukoharjo
4. Lalu, panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga wangi. Masukan tahu dan ikan teri yang sudah digoreng, aduk hingga tercampur rata.
5. Setelah itu, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, lanjut aduk rata hingga bumbu meresap.
6. Selanjutnya, koreksi rasa. Setelah rasa sesuai selera, angkat tumis tahu teri asin dan sajikan.
Selamat mencoba! ***
