Dada Ayam Ditumis Seperti Ini Pasti Jadi Menu Favorit Keluarga! Cocok untuk Buka Puasa dan Sahur

BERITASUKOHARJO.com – Bosan dengan olahan dada ayam yang digoreng? Yuk, coba buat olahan dada ayam ditumis seperti berikut ini, dijamin jadi menu favorit keluarga!

Padatnya aktivitas memasak untuk menu buka puasa dan sahur, seringkali membuat kita bingung untuk mendapatkan inspirasi resep menu terbaru.

Nah, tentunya pada artikel ini kami menyajikan resep tumis dada ayam yang simpel untuk menu buka puasa dan sahur.

Tidak hanya mudah dibuat, olahan tumis dada ayam berikut pastinya sangat lezat dengan perpaduan jamur dan kacang kapri yang gurih.

Baca Juga: Cara Membuat Pastel Mini Isi Rebon yang Renyah dan Gurih Untuk Isian Toples Lebaran

Sehingga, tak disangka menu tumis dada ayam ini bisa menjadi menu favorit keluarga nantinya.

Adapun berikut ini telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui kanal YouTube fluffy kasih, resep tumis dada ayam yang lezat untuk menu buka puasa dan sahur.

Bahan-Bahan:

Bahan Tumis Dada Ayam:

- 250 gr dada ayam (marinasi dengan ¼ sdt tepung maizena dan 1 sdt saus tiram)

- Segenggam kacang kapri

- Segenggam jamur kancing

- 2 buah wortel

- 100 ml air

- Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Creamy Abis! Begini Cara Membuat Macaroni Schotel Paling Mudah Anti Ribet

Bahan Bumbu Irisan:

- 1 siung bawang bombai

- 6 buah cabai merah keriting

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawah putih

Baca Juga: Modal Nutrijel! Ide Jualan Takjil Ramadhan Paling Simpel, Manis, dan Segar, Siap-Siap Banjir Orderan!

Bahan Bumbu Lainnya:

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm saus tiram

- Gula pasir secukupnya

- Garam secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

Cara Memasak Tumis Dada Ayam:

1. Siapkan 250 gr dada ayam, kemudian fillet dan marinasi dengan ¼ sdt tepung maizena dan 1 sdt saus tiram selama 10 menit.

2. Siapkan secukupnya jamur kancing lalu potong-potong.

3. Kemudian potong serong 2 buah wortel dan tambahkan kacang kapri secukupnya atau sesuai selera.

4. Selanjutnya potong bulat-bulat 1 siung bawang bombai dan iris tipis 3 siung bawang putih, serta 5 siung bawang merah.

Baca Juga: 5 Fakta Unik Jenang Krasikan, Cemilan Favorit Oleh-Oleh Khas Sukoharjo

5. Lanjut, iris menyerong 6 buah cabai merah keriting, atau bisa juga diganti dengan cabai rawit hijau.

6. Siapkan wajan dan panaskan secukupnya minyak. Lalu tumis dada ayam sampai matang.

7. Setelah itu, masukkan irisan cabai rawit hijau atau merah, serta irisan bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis hingga harum.

8. Tambahkan 100 ml air, kemudian tambahkan 1 sdm saus tiram, dan 2 dan kecap manis. Aduk-aduk dan tumis sampai tercampur rata.

9. Beri secukupnya garam, penyedap rasa, dan gula pasir sesuai selera. Aduk sampai merata.

Baca Juga: Kisah Keajaiban Sholawat, Anak Penjual Sayur Keliling Bisa Kuliah S2 di Maroko, Sang Ibu Bisa Naik Haji

10. Berikutnya masukkan potongan wortel dan jamur, kemudian tumis sampai setengah matang.

11. Masukkan irisan bawang bombai dan kacang kapri, aduk sampai merata dan tumis sebentar hingga bahan-bahan layu.

12. Setelah itu angkat, dan sajikan tumis dada ayam untuk menu masakan harian maupun menu buka puasa dan sahur.

Demikianlah resep tumis dada ayam yang super simpel dan praktis untuk menu masakan harian maupun menu buka puasa dan sahur.

Simak dan nantikan aneka resep masakan menarik lainnya hanya di BeritaSukoharjo.com.***