Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu pencinta pedas? Kalau begitu kamu wajib simak resep ini untuk menu buka puasa Ramadhan 2023, rasanya pedas, segar, dan nikmat!
Untuk resep takjil kekinian ini disebut seblak makaroni, dibuat pedas atau tidak tergantung selera masing-masing, ya!
Adapun resep dan cara membuat takjil kekinian berupa seblak makaroni ini menggunakan tiga macam jenis bahan, yaitu bahan utama, bahan bumbu saus, dan bahan bumbu halus.
Kamu bisa simak semua bahan resep yang digunakan dan takaran pedasnya bisa disesuaikan dengan ketahanan masing-masing, tentunya cocok dijadikan menu buka puasa Ramadhan 2023.
Untuk resep takjil kekinian seblak makaroni ini telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @lestarisahidin, rasanya pedas, segar, dan nikmat dengan cara sebagai berikut.
Bahan Utama untuk Membuat Seblak Makaroni:
- 100 gr makaroni Lafonte, rebus sampai mengembang, lalu tiriskan
- 2 butir telur, masak orak arik, sisihkan
- 2 buah sosis, iris serong
Baca Juga: Awas Bikin Nagih! Olahan Makaroni Ini Dimakan Tanpa Nasi Juga Nikmat, Bisa Jadi Menu Buka dan Sahur
Bumbu Halus untuk Membuat Seblak Makaroni:
- 13 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kencur
Baca Juga: Nasi Goreng Jangan Dijadikan Sahur Puasa Ramadhan 2023, Mending Buat Buka Puasa, Begini Resepnya
Bahan Bumbu Saus untuk Membuat Seblak Makaroni:
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Gula garam dan kaldu bubuk
- 1 batang kecil daun pre, rajang
Baca Juga: Sup Telur Cocok Jadi Menu Sahur, Bikinnya Hanya 7 Menit, Super Enak dan Bikin Kenyang
Cara Membuat Seblak Makaroni:
1. Langkah pertama membuat seblak makaroni dengan cara tumis bumbu halus sampai wangi, lalu sisihkan di pinggir wajan.
2. Kemudian masukkan telur dan orak arik sampai matang untuk membuat seblak makaroni.
3. Kemudian aduk rata bumbu halus dan telur orak arik sambil dituang sedikit air, kemudian aduk kembali.
4. Masukkan saus tomat, kecap manis, dan saus tiram, lalu aduk rata bumbu seblak makaroni.
5. Masak bumbu seblak makaroni sampai mendidih, kemudian masukkan makaroni yang sudah direbus sebelumnya, aduk rata.
6. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk pada seblak makaroni, kemudian aduk rata kembali.
7. Tes dan koreksi rasa seblak makaroni, jika tidak menggunakan cabe rawit, boleh menggunakan saus sambal.
Baca Juga: Resep Nastar 1 Kg Super Ekonomis Dijamin Lumer di Mulut Cocok Jadi Ide Jualan Ramadhan 2023
8. Masukkan bawang pre, kemudian aduk merata seblak makaroni.
9. Masak sambil diaduk seblak makaroni sampai bumbu meresap.
10. Kini seblak makaroni sudah siap dijadikan takjil kekinian untuk menu buka puasa Ramadhan 2023 yang rasanya pedas, segar, dan juga nikmat!***
