Network
BERITASUKOHARJO.com - Bikin mie ayam super simpel dan lezat ternyata begini caranya, cocok disajikan untuk suguhan tamu Anda di Lebaran 2023.
Adapun mie ayam ini memiliki tekstur mie yang sangat kenyal dipadu dengan beberapa topping lezat.
Misalnya seperti ayam dan beberapa tambahan pelengkap lainnya sehingga cocok untuk dijadikan suguhan tamu Anda di Lebaran 2023.
Baca Juga: Resep Mie Ayam Jamur, Jadikan Menu Buka Puasa Ramadhan 2023, Dijamin Ketagihan
Untuk membuat mie ayam Anda hanya memerlukan beberapa bahan sederhana seperti bumbu-bumbu sederhana yang bisa Anda temukan di dapur Anda, dijamin hasilnya lezat.
Mie ayam tak hanya cocok untuk dijadikan suguhan ramah tamah tamu di Lebaran 2023, tapi Anda bisa menyajikannya untuk dinikmati bersama keluarga bahkan Anda bisa menjadikannya sebagai peluang ide bisnis Anda.
Berikut dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @devitasari89, resep dan cara membuat mie ayam yang super simple dan lezat.
Baca Juga: Sup Telur Cocok Jadi Menu Sahur, Bikinnya Hanya 7 Menit, Super Enak dan Bikin Kenyang
Bahan:
- 1 kg ayam potong kecil
- Daun bawang dan seledri iris
- Air secukupnya
Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 12 siung bawang putih
- 1/2 jempol jahe
- 1/2 jempol kunyit
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdm merica bubuk
- 6 sdm kecap manis /selera
- 2 sdm saus tiram
- Garam
- Gula
- Kaldu bubuk
- Daun salam
- Daun jeruk
Cara Membuat:
1. Adapun langkah pertama untuk membuat mie ayam yaitu siapkan wajan dan minyak secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai berbau wangi.
2. Usahakan untuk menumis bumbu halus mie ayam ini dengan menggunakan minyak agak banyak kemudian masak bumbu sampai matang.
3. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong kecil, tambahkan daun salam, daun jeruk, aduk kembali sampai rata.
4. Tumis topping sampai daging ayam berubah warna.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Cina, Cocok untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2023, Begini Cara Membuatnya
5. Tuangkan kecap manis, saus tiram kemudian aduk kembali sebentar, lalu beri air secukupnya.
6. Tambahkan garam, gula kaldu bubuk, sesuai selera masing-masing jangan lupa koreksi rasa.
7. Kemudian masak topping mie ayam sampai ayam empuk dan matang, lalu masukkan daun bawang dan seledri aduk-aduk sampai rata, kemudian matikan api.
8. Untuk cara penyajiannya siapkan mangkuk, mie secukupnya yang sudah dimasak, lalu beri topping ayam di atasnya sesuai selera.
9. Beri taburan kerupuk pangsit dan acar di atas mie ayam supaya makin lezat, nikmati bersama dengan secangkir teh atau kopi makin lezat.
Itulah tadi resep dan cara membuat mie ayam yang bisa Anda jadikan sebagai menu ramah tamah tamu Anda di lebaran 2023.
Selamat mencoba.***
