Menu Takjil Buka Puasa Kekinian, Buat Pastel Pisang Coklat untuk Ide Jualan Ramadhan, Kreasi Unik, nih!

BERITASUKOHARJO.com – Mencari kreasi unik untuk dijadikan ide jualan Ramadhan memang gampang-gampang susah. Namun, terdapat resep menu takjil buka puasa kekinian pada artikel ini.

Untuk resep menu takjil buka puasa kekinian ini menjadi kreasi unik yang masih jarang ditemukan, yaitu pastel pisang coklat.

Adapun resep pastel pisang coklat ini hanya menggunakan empat bahan kulit dan dua bahan isian, tentunya sangat mudah sebagai kreasi unik yang bisa jadi menu takjil buka puasa kekinian.

Kamu bisa simak resep pastel pisang coklat sebagai kreasi unik yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @lestarisahidin.

Baca Juga: Buat Milk Bath Dessert Cup Favorit Anak-Anak yuk! Resep Praktis, Tekstur Lembut, Cocok untuk Menu Buka Puasa

Menggunakan empat bahan kulit dan dua bahan isian, resep kreasi unik pastel pisang coklat ini masih jarang ditemukan, sehingga cocok dijadikan ide jualan Ramadhan dengan cara sebagai berikut.

Bahan Kulit Pastel Pisang Coklat:

- 250 gr terigu protein rendah

- 40 gr margarin + 30 gr minyak goreng, lelehkan, tuang ke tepung saat masih panas

- 1/2 sdt garam

- 70 ml-80 ml air (sesuaikan dan jangan terlalu lembek, boleh pakai 75 ml)

Baca Juga: Cek! Resep Es Buah Cocktail Tanpa Sitrun, Ide Jualan Ramadhan 2023, Rasa Mantul, Rahasianya Ada di Bahan Ini

Bahan Isian Pastel Pisang Coklat:

- Pisang raja/ambon, potong dadu dan tumis dengan sedikit margarin

- Meses secukupnya

Baca Juga: Modal Rebusan Doang! Resep Sandwich Inkigayo Favorit Idol Korea, Bisa Jadi Ide Jualan Anak Kos yang Mau Cuan

Cara Membuat Kulit Pastel Pisang Coklat:

1. Langkah pertama membuat pastel pisang coklat dengan membuat kulitnya terlebih dahulu dengan cara campur terigu, garam, dan kaldu bubuk pada wadah, lalu aduk rata.

2. Masukkan margarin cair pada adonan kulit pastel pisang coklat, lalu campur sampai bergerindil.

3. Tuang air pada adonan kulit pastel pisang coklat, uleni ringan sampai menyatu dan bisa digumpalkan.

4. Diamkan adonan kulit pastel pisang coklat selama 30 menit agar lebih lentur.

Baca Juga: Rekomendasi Ide Menu Buka Puasa Paling Nikmat, Resep Ayam Sambal Kemangi, Bikin Isi Rice Cooker Sepi

5. Bagi adonan kulit pastel pisang coklat dengan masing-masing seberat 30 gr atau sesuai selera.

6. Gilas adonan kulit pastel pisang coklat sampai menipis, lalu isi dengan bahan isian, kemudian tutup dan rapikan dengan bagian pinggir dipilin-pilin.

7. Goreng pastel pisang coklat sampai matang menggunakan minyak banyak yang sudah benar-benar, goreng sampai berwarna kuning kecoklatan.

Baca Juga: Hidangan Sehat Nggak Enak? Yuk, Buat Menu Ini agar Sahurmu di Ramadhan 2023 Lebih Berkualitas

8. Angkat, tiriskan, dan simpan pastel pisang coklat pada piring saji.

9. Kini pastel pisang coklat sudah siap dijadikan menu takjil buka puasa kekinian, sangat cocok untuk ide jualan Ramadhan, kreasi unik yang masih jarang ditemukan!***