BERITASUKOHARJO.com- Jelang Lebaran, pasti sanak saudara pada ngumpul nih. Kamu udah ada kue kering belum untuk suguhan di meja nanti? Kalau belum, yuk simak resep cara buatnya dalam artikel ini.
Nama suguhan untuk isian toples ini adalah kue kering red velvet dengan variasi yang cantik dan mewah. Bikin tamu tertarik untuk menikmati kue kering ini.
Sangat direkomendasi sekali untuk dijadikan isian toples Lebaran lho, kue kering red velvet ini tidak sulit juga untuk membuat adonannya. Meskipun tanpa telur, hasilnya enak dan renyah juga teksturnya.
Penasaran gimana cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkap dari kue kering red velvet untuk isian toples Lebaran ini, dijamin 100 persen anti gagal.
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep untuk membuat kue kering red velvet tanpa telur yang diambil dari konten YouTube atha naufal.
Bahan-Bahan:
250 gr margarin
85 gr gula halus
20 gr susu cair
3 sdt pasta red velvet
275 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
5 gr coklat bubuk
1/4 sdt vanili bubuk
100 gr dark cooking chocolate
100 gr kacang tanah, sangrai
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan margarin dan gula halus. Kemudian mixer hingga semua bahan tercampur rata dan halus teksturnya.
2. Masukkan susu cair dan mixer kembali hingga tercampur rata, tambahkan pasta red velvet. Lanjut mixer kembali. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, vanili bubuk, dan ayak-ayak agar tidak ada bahan yang menggumpal.
3. Aduk semua bahan yang baru masuk hingga tercampur rata, kemudian masukkan adonan yang telah n jadi ke dalam plastik segitiga. Semprotkan adonan diatas loyang. Rapikan ujung adonan dengan sendok.
Baca Juga: Terlengkap! Jadwal Imsakiyah, Buka Puasa, dan Sholat Daerah Kota Blitar Selama Ramadhan 2023
4. Panaskan oven selama 10 menit. Kemudian masukkan loyang yang berisi adonan kue kering red velvet. Oven kue kering selama 30-40 menit dengan suhu 170 derajat.
5. Setelah matang, kemudian keluarkan dari dalam oven. Dinginkan sebentar. Selanjutnya, siapkan bahan untuk membuat topping. Rebus air hingga mendidih.
6. kemudian lelehkan coklat batang diatas air yang mendidih tadi. Setelah meleleh, pindahkan ke dalam mangkuk.
Celupkan kue kering red velvet ini ke dalam adonan lelehan coklat.
7. Taburi kue kering red velvet dengan kacang tanah yang telah dihancurkan. Kemudian diamkan selama 15 menit hingga coklatnya mengeras.
Selanjutnya, masukkan kue kering red velvet ke dalam toples, tutup hingga rapat agar tetap renyah dan segar menikmatinya.
Saatnya isian toples untuk Lebaran dari kue kering red velvet ini siap untuk disuguhkan. Warna cantik, mewah dan teksturnya sangat renyah dan lembut saat dinikmati.
Sekarang saatnya kamu siapkan bahan-bahannya untuk membuat kue kering red velvet ini, agar kamu nggak perlu beli mahal lagi di luar. Selamat mencoba resep ini. ***