Cara Mudah Membuat Pie Susu Khas Bali yang Renyah Tapi Juga Lembut

Cara Membuat Pie Susu Khas Bali:

1.Siapkan wadah untuk membuat vla susu, kemudian masukkan 4 butir telur ayam dan tambahkan dengan 1 kuning telur.

2. Setelah itu masukkan 1 sendok teh vanila lalu tambahkan dengan 120 gram susu kental manis, kemudian aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.

3. Kemudian siapkan panci untuk memasak lalu tuangkan 250 ml air putih dan tambahkan 100 gram gula pasir serta 1 lembar daun pandan yang telah diikat simpul.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Donat Bomboloni Mini 1000an, Walau Tanpa Ulen Hasilnya Empuk dan Mengembang

4. Berikutnya masak diatas api sedang sampai gula meleleh dan air mendidih, lalu tuangkan ke dalam wadah kocokan telur selagi panas dan aduk kembali hingga tercampur rata, sisihkan sementara.

5. Untuk membuat adonan kulit pie, siapkan wadah lalu masukkan 40 gram gula halus dan tambahkan dengan 100 gram margarin.

6. Setelah itu masukkan 1 kuning telur lalu aduk hingga tercampur rata menggunakan mixer dengan kecepatan sedang.