Network
BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi ide menu masakan di internet yang bisa kamu coba untuk ide hidangan berbuka puasa, salah satunya seperti resep rendang daging di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep rendang daging yang bisa kamu coba untuk hidangan berbuka puasa bareng teman kerja atau keluarga tercinta.
Hidangan rendang daging ini memiliki rasa yang super gurih dan enak banget, apalagi jika dimakan dengan nasi putih hangat, pasti tambah nagih.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Bulan Ramadhan, 3 in 1 Puding, Modal 4000an Untung Ratusan Ribu, Auto Cepat Tajir!
Selain bisa dijadikan sebagai hidangan berbuka puasa, resep rendang daging ini juga bisa kamu coba untuk hidangan menu sahur.
Kamu harus banget cobain resep rendang daging ini buat hidangan menu berbuka puasa yang bakalan nagih banget.
Penasaran dengan resep hidangan gurih buat menu berbuka puasa ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan rendang daging di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @yoanitasavit, berikut resep rendang daging buat hidangan berbuka puasa bareng keluarga.
Bahan-Bahan:
500 gr daging has dalam
800 ml santan kental dari kelapa ukuran besar
Minyak goreng untuk menumis bumbu
Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Daun:
1 buah bunga lawang
2 batang sereh, geprek
1 lembar kecil daun kunyit
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Bumbu Halus:
100 gr bawang merah kupas
7 siung bawang putih
3/4 jempol lengkuas
3/4 jempol jahe
1/2 jempol kunyit, bakar
10 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar (harus buang bijinya)
1 sdt ketumbar, sangrai
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt jintan bubuk
1 sdt lada bubuk
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah, Buka Puasa, dan Sholat Kota Surabaya Selama Ramadhan 2023
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, potong-potong daging bentuk dadu ukuran sedang lalu cuci bersih, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu daun dengan secukupnya minyak goreng hingga harum dan matang. Masukan santan aduk sampai mendidih.
3. Setelah mendidih, masukan daging. Kemudian masak dengan api kecil atau sedang hingga daging empuk dan bumbu meresap sempurna sambil sesekali diaduk.
4. Penambahan garam, gula pasir dan kaldu bubuk di akhir agar tidak terlalu asin.
Kini rendang daging siap untuk disantap waktu berbuka puasa. Hidangan gurih ini harus kamu makan dengan nasi putih hangat biar makin nampol.
Inilah resep rendang daging buat hidangan berbuka puasa, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan rendang daging sebagai hidangan favorit.
Baca Juga: Resep Kue Kering 4 Bahan Tanpa Cetakan ini Sangat Cantik Buat Isian Toples Lebaran 2023, Enak Anti Gagal
Selamat mencoba!***.
