Network
Berikut cara dan langkah-langkah membuat tahu telur:
1. Pertama, siapkan dua buah sosis untuk rasa bebas sesuai selera, lalu potong-potong kecil kotak, kemudian sisihkan ke dalam wadah.
2. Setelah itu, potong-potong kecil 1 buah wortel dan buncis, lalu iris 3 batang daun bawang, kemudian sisihkan juga.
3. Ambil wadah, lalu masukkan 4 butir telur ayam, daun bawang, 1 sdt penyedap rasa, ½ sdt lada bubuk, dan ½ sdm garam, aduk-aduk rata semuanya.
4. Siapkan tahu, lalu belah di tengahnya tetapi jangan putus, tambahkan dengan isian potongan sosis, buncis, dan wortel secukupnya, juga adonan telur.
5. Lakukan proses mengisi tahu dengan sayuran sampai habis dan selesai, lalu sisihkan sementara di atas piring.
6. Siapkan dan panaskan kukusan, lalu masukkan tahu telur dan kukus selama 15 menit saja sampai matang merata.
7. Setelah selesai dikukus dan sudah matang, lalu angkat dan tiriskan tahu telur tersebut.
8. Campurkan di dalam wadah bahan-bahan seprti 2 sdm tepung beras, 10 sdm tepung terigu, ½ sdm kaldu jamur, dan ½ sdt baking powder.
