Network
Cara Membuat Balado Telur Udang:
1. Langkah pertama membuat balado telur udang dengan cara panaskan minyak, lalu goreng udang sampai berubah warna, kemudian angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus di wajan yang sama bekas goreng udang, lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, dan juga serai, lalu tumis sampai matang dan wangi.
3. Tuang air secukupnya pada bumbu tumis balado telur udang, lalu aduk rata dan masak sampai air mendidih.
4. Jika air sudah mendidih, masukkan telur rebus dan udang untuk membuat balado telur udang, lalu aduk rata.
Baca Juga: Bikin Ayam Rica-Rica untuk Menu Buka Puasa Hari Ini Pasti Nikmat! Intip Resepnya di Sini, yuk!
5. Masak balado telur udang sampai air menyusut, lalu tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.
