Network
3. Setelah itu, sisihkan 400 ml adonan lalu bagi adonan masing-masing 200 ml. Tambahkan masing-masing adonan dengan pewarna makanan pandan dan merah tua secukupnya. Aduk rata.
4. Siapkan teflon lalu tuang adona berwarna hijau kemudian tambahkan 1 lembar daun pandan. Aduk rata dan masak sampai kental dan kalis sambil terus diaduk. Jika sudah matang dan transparan, angkat.
5. Siapkan whinwall 600 ml lalu olesi minyak tipis-tipis kemudian tuang adonan yang sudah matang tadi. Ratakan dan sisihkan.
6. Masak adonan putih sama seperti adona hijau. Setelah matang, tuang ke dalam wadah di atas adonan hijau.
7. Lanjut masak adonan merah dengan langkah yang sama dan masukkan ke dalam wadah di atas adonan putih. Diamkan adonan sampai dingin dan set.
8. Setelah adonan sudah dingin dan set, kemuarkan dan letakkan di atas talenan kemudian potong-potong sesuai selera.
Baca Juga: Cari Resep Buka Puasa? Coba Aja Bikin Rollade Tahu, Bisa Sekalian Buat Menu Sahur
9. Langkah selanjutnya, siapkan panci lalu masukkan 500 ml air, 150 gr gula pasir, 1 lembar daun pandan, dan ¼ garam. Masak sampai mendidih.
10. Masukkan 1 saset santan instan lalu aduk cepat sampai rata kemudian tambahkan 1 saset susu kental manis dan aduk kembali lalu masak sampai mendidih sambil terus diaduk.
11. Setelah kuah santan mendidih, matikan api kompor dan angkat kuah santannya.
