Ide Bisnis Katering Murah untuk Buka Puasa dan Sahur, Jual 10 Ribuan Sudah Untung Gede, Dijamin Selalu Ludes

BERITASUKOHARJO.com - Menjelang Ramadhan, banyak sekali usaha yang bisa dicoba, salah satunya ide bisnis katering untuk buka puasa dan sahur berikut. 

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan nasi kotak dengan lauk bihun goreng dan sambal ikan sarden, rasanya dijamin enak! Dengan modal murah kamu bisa jual 10 ribuan per kotak, auto ludes terus.

Penasaran dengan resep nasi kotak dengan lauk bihun goreng dan sambal ikan sarden? Langsung saja simak cara membuatnya, lalu jadikan menu jualan saat buka puasa dah sahur. 

Baca Juga: Resep Gulai Nangka Super Enak dan Gurih, Disajikan Saat Sahur atau Buka Puasa Pasti Jadi Lahap Makan

Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur KaVe berikut resep nasi kotak dengan lauk bihun goreng dan sambal ikan sarden, ide bisnis harga 10 Ribuan dengan modal murah tetapi untung gede.

Bahan-Bahan:

Bihun Goreng:

- 2 keping bihun
- 5 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 wortel ukuran sedang
- 2 tangkai daun bawang
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm minyak wijen
- 3 cabe keriting
- 10 lembar kol

Baca Juga: Cassava Roll Cemilan dari Olahan Singkong dan Roti Tawar Lembut dan Gurih, Bisa untuk Ide Jualan Takjil 2000an

Bahan Sarden:
- 2 kaleng ukuran 425gr
- 1/2 bawang bombay
- 4 bawang putih
- 1 tomat
- 2 daun bawang (bagi 2 untuk bihun goreng)
- 5 cabe rawit
- 2 sdm cabe bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Resep Sop Ayam Bumbu Iris Simple dan Praktis Cocok untuk Menu Sahur Anti Ribet tapi Enak

Cara Membuat:

1. Siapkan panci dan panaskan minyak untuk menumis, masukkan cincangan 4 bawang putih, irisan 1/2 bawang bombay, dan potongan 5 cabe rawit, tumis hingga harum.

2. Selanjutnya, masukkan potongan 1 tomat, 1 sdt garam, 1 sdm gula pasir, dan 1/2 sdt kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

3. Kemudian, masukkan 2 kaleng ukuran 425gr, 2 sdm cabe bubuk, dan potongan  batang daun bawang (setengah bagian), lalu aduk hingga tercampur rata.

4. Setelah itu, koreksi rasa, jika rasa sudah sesuai selera, matikan api kompor dan angkat.

Baca Juga: Jangan Digoreng Biasa! Ayam Dimasak dengan Bumbu Ini Ternyata Jadi Lebih Nikmat, Cocok untuk Menu Sahur Simple

5. Selanjutnya, siapkan wajan, masukkan 5 bawang merah dan 4 bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis hingga matang.

6. Lalu, tambahkan 2 sdt garam, 1 sdt gula, 1 sdt kaldu bubuk, dan 1/2 sdt merica, lanjut aduk hingga tercampur rata.

7. Kemudian, 1 wortel ukuran sedang yang sudah dipotong korek api dan potongan 2 tangkai daun bawang, serta 100 ml air, tumis hingga wortel lunak.

8. Lanjut masukkan 1 sdm minyak wijen, 2 sdm kecap manis, dan 3 cabe keriting, aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: 5 Ide Menu Sahur Anak Kos di Bulan Puasa, Lengkap dengan Resep dan Langkah Pembuatan, Sat-set Jadi!

9. Setelah itu, masukkan 2 keping bihun yang sudah direbus, sisa potongan daun bawang dan potongan 10 lembar kol, kemudian aduk rata.

10. Selanjutnya, koreksi rasa, jika rasa sudah sesuai selera, matikan api kompor dan angkat.

11. Setelah itu, siapkan nasi dan mika plastik serta daun pisang untuk mengemas.

12. Ambil 1 pcs mika plastik, kemudian isi dengan nasi 1 mangkuk kecil, 2 sdm bihun goreng dan 1-2 potong ikan sarden. Lakukan hingga selesai.

13. Setelah selesai, tunggu dingin agar tidak berembun ketika di staples. Setelan makanan dingin, barulah di-staples dan siap untuk dijual. 

Selamat mencoba dan selamat berbisnis! ***