Network
Cara Membuat:
1. Siapkan 10 batang daun bawang yang sudah dicuci bersih, kemudian potong bulat kecil-kecil, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan ½ bawang bombay yang sudah dicuci bersih, kemudian potong kotak kecil-kecil, sisihkan
3. Lalu, siapkan teflon dan panaskan minyak untuk menumis, masukkan potongan bawang bombay, tumis hingga harum.
4. Setelah harum, masukkan 100 gram ayam cincang, tumis hingga setengah matang.
5. Kemudian, masukkan potongan daun bawang, ½ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, dan 2 sdm bubuk kari, lalu aduk hingga tercampur rata dan tumis hingga layu.
6. Selanjutnya, masukkan kocokan 5 butir telur, lalu aduk kembali hingga tercampur rata. Masak setengah matang saja. Angkat.
7. Lalu, siapkan wadah, masukkan 2 sdm tepung terigu dan air secukupnya, lalu aduk hingga tercampur rata. (Untuk perekat)
8. Setelah itu, siapkan kulit lumpia secukupnya, ambil 1 lembar, isi dengan 1 sdm tumisan telur, lalu lipat dan beri lem agar menempel. Lakukan hingga selesai.
