Network
BERITASUKOHARJO.com – Seperti yang kita ketahui bahwa besok sudah memasuki bulan suci Ramadhan, lalu apakah kamu sudah mempersiapkan daftar list makanan buat berbuka selama sebulan? Jika belum, kamu harus banget baca resep cemilan manis di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep cemilan manis yang bisa kamu jadikan sebagai ide menu buka puasa, besok.
Sajian cemilan manis kali ini bakalan berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini ada lumeran coklat jadi bakalan lebih menggoda.
Baca Juga: Fakta Menarik Seputar Roti Widoro, Oleh-Oleh Legendaris Khas Sukoharjo, Berdiri Sejak 1922
Selain itu, cemilan manis ini juga bisa kamu coba untuk ide jualan waktu menjelang buka puasa, pasti laris banget.
Kamu harus banget cobain resep cemilan manis ini buat sajian buka puasa atau ide jualan yang bakal untung banyak.
Penasaran dengan resep cemilan manis buat ide buka puasa ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatannya agar lebih ekonomis dan praktis di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @cookingwithhel, berikut resep cemilan manis buat ide buka puasa.
Baca Juga: Cornflakes Pandan Cookies, Wangi dan Renyah Banget! Kue Kering Kekinian Super Enak untuk Isian Toples Lebaran
Bahan-Bahan:
- Regal 20 pcs, hancurkan / patahkan
- Kuning telur 4 butir
- Gula 90 gr
- Maizena 30 gr
- Susu 250 ml
- Dark cooking chocolate 100 gr
- Coklat bubuk 1 sdm
- Butter 20 gr
- Susu 250 ml
- Whipped cream cair 300 ml (bubuk 100 gr + air es 250ml)
Chocolate Glaze:
- Dark cooking chocolate 50 gr
- Whipped cream cair 50 ml ( kalau mau pake susu uht 50ml, dan dcc nya 75 gr saja)
- Butter 10 gr
Cara buat: double boiler dcc dan whipped cream hingga dcc larut, angkat, langsung masukan butter, aduk rata
Topping:
- Regal / chocochips
Baca Juga: Takjil Minuman Paling Segar Pelepas Dahaga, Es Lumut Pandan, Jadikan Ide Jualan Auto Jadi Sultan
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, campurkan kuning telur, gula, maizena, aduk rata menggunakan whisk, masukan susu 250ml, aduk rata. Sisihkan.
2. Selanjutnya, campur susu, dcc, bubuk coklat butter, masak sampai dcc larut aja, lalu masukan adonan telur tadi. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Diamkan hingga dingin. Kemudian bisa langsung tutup dengan plastik wrap hingga menyentuh adonan agar tidak berkulit.
3. Setelah itu langsung kocok whipped cream hingga kaku, campur ke adonan coklat bertahap, aduk rata.
Baca Juga: Thai Dessert Paling Sederhana Tapi Mewah, Jadikan Ide Jualan Ramadhan Auto Diborong Pembeli
4. Selanjutnya bisa langsung susun di dalam box bergantian antara regal dan adonan coklat, lalu siram dengan coklat glaze.
5. Beri topping sesuai selera.
6. Setelah itu bisa langsung simpan di dalam kulkas.
Baca Juga: Wajib Dicoba! Es Teh Leci Paling Simpel dan Segar, Cocok untuk Takjil Buka Puasa
Selamat mencoba!***
